朋友圈还有朋友_小年到！“做包子”“捏面人”……小朋友学做早餐送父母

资料来源:联合新闻客户端

联合新闻今天是12月23日，也称为“小年”在扬州市联合会和市妇幼中心的支持下，扬州大学旅游烹饪学院烹饪协会和爱心塑造慈善团队的大学生志愿者精心为40多名5-7岁的孩子设计了开放式淮扬菜课程:“我为美食之都做什么，我的父母为我做早餐”小面团怎么能做成馒头烹饪协会的张世顺用了一个巧妙的问题来引起孩子们的兴趣。扬州包子是扬州人最喜欢的早餐，也是淮扬菜的代表美食之一。馒头可以在几分钟内吃完，但很难在几分钟内包好。“做馒头的第一步是做面团。水和面粉的比例非常重要。面团不能腐烂或变硬。只有硬度适中的面团才能做成美味的馒头！”张世顺一边结合教学视频解释，一边手里拿着一个包子。看完视频和小老师的示范后，孩子们迫不及待地想和父母一起忙碌起来。很快不同形状的馒头一个接一个地准备好了。

“今天是小年，孩子们，我们将把包子送给父母，感谢他们对我们的关心，好吗？”“很好！”在“小老师”的号召下，孩子们一个接一个地响应了。“我学会了怎么做馒头。寒假期间，我每天早上都可以为家人做早餐！”惠惠的孩子高兴地说面塑，又称“揉面人”，是中国国家非物质文化遗产之一。鼠年就要到了。对孩子们来说，用面团捏一只老鼠并把它交给家人或朋友也是一件很受欢迎的事情。结果，慈善团队的大学生选择用面团造型材料来教孩子们捏银锭鼠标。揉面不容易，这不仅考验志愿者和儿童分工合作的能力，还需要足够的耐心。我想不出一个小馒头里有这么多技巧这项活动不仅能让孩子学会一两道淮扬菜，还能培养孩子的实践能力，了解中国传统习俗，增进亲子关系。这真的很有意义。”在活动中，一位家长高兴地说

[小年节习俗]由于当地习俗，被称为小年节的节日也不同。这一年的主要民间活动包括贴春联、扫地、祭灶等。小年在不同的地区有不同的概念和日期。北方地区是12月23日，南方地区是12月24日，江苏、浙江和上海地区称之为“12月24日”和“除夕之夜”，南京地区称之为正月十五元宵节，云南部分地区是正月十六，西南和北方少数民族地区部分地区是除夕小年也意味着人们开始为新的一年做准备，并拥有一个干净快乐的新年。这意味着新的一年必须有新的气氛，它表达了中国劳动人民告别旧的，欢迎新的，欢迎吉祥和接受好运的良好祝愿。通讯员王姬敏叶