腊八节吃腊八粥寓意图片_今日腊八节：别光自己吃，宝宝腊八粥这么做，补脾养胃又好吃

昨天婴儿奶奶来家里，手里拿了什么各色食材，说明天要烤八粥。

奶奶是虔诚的佛教徒，每年烤大锅粥给我们吃，也分给邻居和亲戚朋友。 带几次到公司给同事吃的。 老太太烤的八粥很好吃。 正好比例。 今年老了，发烧有点儿沉。 买了材料让自己烧了。

据说释迦牟尼的起源与释迦牟尼有关，释迦牟尼放弃王位继承者的身份在民间修行后，有一天因修行的过度劳累在河里晕倒，放牧的女孩看见后，用泉水煮出水果和杂粮混合的粥给释迦牟尼，释迦牟尼也醒了。 醒来的他继续坐在树下，12月8日醒来。 为了纪念这件事，人们把这一天称为“成道节”，在各地的佛寺也进行读经活动，在水果杂粮里煮粥施给善男信女。

现在各地配合的八粥食材各不相同。 例如，今年老太太带来的食材是米、糯米、桂圆、核桃、枣、红豆、莲子、花生，这种粥在营养学上非常好。

米、糯米富含碳水化合物，糯米富含滋阴养胃，枣补气，莲子富含脾健胃，红豆富含祛湿强肾，枣富含铁、锌等矿物质，核桃富含优质脂肪酸，莲子富含硒，是营养非常全面的辅食。

在这个热闹的节日里，喝几碗热粥都是吉祥的。 但是，光靠自己吃还不行，家里有婴儿实际上是可以的，但是婴儿的胃肠系统和咀嚼功能还很发达，以上的食材需要稍微改变一下。

例如花生是容易过敏的食材，一岁以内的婴儿不能吃的红豆是植物蛋白质，6~7个月的婴儿单独确认无过敏后必须吃的桂圆肉不能嚼，婴儿吃消化不良，不让婴儿吃。

综上所述，我对食材做了一些改良，把花生换成银耳，桂圆不吃肉。

做一碗好喝的粥不容易，各种食材的比例正好是难点。 我成功后，也和母亲们分享了比例。 妈妈们用这个量就可以了。

食材:糯米50克、米30克、核桃50克( 5个)、红枣7个、红豆40克、莲子30克、发泡银耳30克、桂圆10个(最后放入)。

具体做法

银耳会提前冒出泡沫取出一点，做的时候把所有的食材(桂圆除外)放入电饭煲，加入2L左右的水煮3小时左右。 最后桂圆去壳，用冷水煮锅30分钟，最后放入粥搅拌均匀。

好吃的粥烤好了，热粥弄得满满的很暖和。 自己直接吃，宝宝用搅拌机把粒子处理得很细再吃。 按月龄分类的吃法

8~9个月的婴儿，吃前取出枣、莲子、核桃，削枣肉，去皮去核。 莲子和核桃用勺子凝固，吃50克左右。

10-12个月的婴儿，吃前可以取出枣、莲子、核桃，削枣肉，剥皮取核，用勺子除莲子和核桃，吃约70克。

注意事项:

1、莲子千万不要提前浇水。 否则，煮不烂。 用预约功能的电饭煲熬夜到早上再煮的话，这个莲子会进去，口感会变差。

2、银耳必须去除茎，留下花瓣，撕成小碎片，这样燃烧着的银耳柔软而柔软，口感好。 给宝宝吃的话一定要尝尝。 我的银耳炖，门口很快就会融化。 有些人银耳硬，有些人怎么煮也不烂。 不要让宝宝吃不烂的银耳。

红枣煮的时候不去核的话，去核的话就看不见红枣了。 八粥的枣儿很好吃。

4、桂圆不要一起煮，最后请另外煮。 吃的时候能吃到桂圆的甜味，还有咬头。 一起煮的桂圆完全没有香味，光浪费食材。

5、婴儿不能加糖。 大人吃的时候，一个人放。 也可以给婴儿舀碗后加入20-30克的冰糖煮。

这粥适合8个月以上的婴儿吃。 因为里面有红豆，6~7个月有可能会过敏。 妈妈接下来会做出和婴儿相似的粥，米要换成燕麦片，薗麦片和小米片，营养更丰富。 糯米不能换。 一改口感糯米就没有了。

八粥很好吃，不能忘记每餐的平衡。 不要只吃八粥。 八粥更好，也是主食，主要成分是碳水化合物，蛋白质和蔬菜搭配，婴儿膳食营养全面。

建议8~9个月的婴儿加蛋黄、蔬菜末。 10个月以上的婴儿配合煮鸡蛋和蔬菜碎末，十分完美。

我家的两宝早上开始吃八粥一杯、鹅肝1/3个、西兰花三朵。 相信你的宝宝也喜欢吃，妈妈赶紧做吧。