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很简答的一道菜哦，酸甜可口，材料也简单，没做过饭的妈妈，也能操作哦
【食材】
豆腐（2块），菠萝（1个），鸡蛋（1个），盐（5克），淀粉（5克）白糖（5克），番茄酱（5克），柿子椒（2个），水
【制作】
1、 豆腐切块，柿子椒切块，菠萝切成豆腐大小的块
2、 豆腐用淀粉拌匀，鸡蛋打散，把豆腐沾蛋液，用油煎好备用
3、 番茄汁放白糖、盐、水、淀粉，搅拌成汁，然后倒入锅内煮开
4、 把煎好的豆腐、菠萝、柿子椒倒进锅内收汁，加一点水淀粉即可出锅
【小贴士】
1、 豆腐要小火煎至金黄才好吃
2、 酱汁要粘稠，要把食材都裹上酱汁
