防疫期间的饮食_居家防疫期间，糖友这样饮食，营养又健康

:北京中医药大学医学院附属东方医院营养科

的突然爆发，使许多慢性病患者不得不尽可能地呆在家里。在家庭防疫期间，糖尿病患者不仅要监测血糖，按时服药，还要注意饮食管理，避免对血糖产生不良影响。

下面，我将结合我的专业特点，对糖尿病患者在家庭防疫中需要注意的几个问题给出一些相应的建议。

主食为主，家中

糖尿病患者品种丰富，仍要坚持以谷类为主，合理搭配副食饮食一般来说，根据身高、体重、年龄和疾病状况的不同，我们建议主食的日摄入量应在200至400克之间，其中全谷类食物和杂豆应占全天谷类食物的1/3。同时，如果你认为全麦米饭和全麦面条太单一，你也可以尝试煮一些土豆来代替主食，如土豆、红薯、紫土豆等。这是个不错的选择。此外，南瓜、山药、芋头、莲藕等淀粉类蔬菜也可以作为主食食用。

充足的蔬菜和水果对于副食品，首先要强调的是要吃足够的蔬菜和水果因为这两件事在家庭防疫中相对容易被忽视和不容易做到。当糖尿病患者在家时，尽量在饭后吃蔬菜，每天300 ~ 500克，深色蔬菜占1/2以上，其中绿叶蔬菜不少于70%对于容易分解的叶类蔬菜，冷藏和冷冻可以延长保质期，饺子馅和包馅也可以准备储存。

糖尿病患者血糖控制良好时，可在两餐之间适当食用水果，每次100 ~ 200克。同时，血糖变化也受到监控。毕竟，在非常时期，甜美多彩的水果有助于刺激糖爱好者的食欲。如果条件允许，糖爱好者应该被允许正常饮食。毕竟，确保糖爱好者的营养摄入也非常重要。

肉类食品选择有重点

肉类食品主要包括鱼、虾、鸡、鸭等禽类。应该注意的是，鱼食应该尽量少刺或不带刺，而鸡鸭应该尽量去皮食用。鸡蛋和瘦肉、牛肉和羊肉可以适量食用，尽可能避免肥肉和加工肉制品

健康饮食

每顿饭有固定的时间间隔，规律的饮食有利于胃肠健康，并能稳定血糖，减少因暴饮暴食引起的血糖波动。

额外的糖爱好者可以通过改变进食顺序来减少进食对血糖的影响。我们建议先吃蔬菜，然后是肉，最后是主食。

充足的饮用水保障健康

糖爱好者应保证家中有充足的饮用水，每天1500 ~ 2000毫升，喝少量白开水或淡茶数次，不喝含糖饮料和酒精饮料充足的饮用水可防止患者因缺水而出现高渗状态，加剧血糖波动。

补充膳食补充剂必要时

对于食欲不振和食物摄入不足的糖爱好者，应补充适量的膳食补充剂，如复合维生素和矿物质，以保证营养的供应和提高他们的免疫力对于患有肾功能不全的糖爱好者，在咨询营养医生后，应根据医生的建议合理控制每日蛋白质摄入量。

最后建议糖尿病患者应在近期内尽可能减少就医频率，必要时去社区卫生服务中心进行医疗、用药、咨询和健康指导。如果你必须去看医生，请采取个人防护措施，以避免人群和减少接触物品。回家后做好个人卫生，积极监测体温和异常症状