9年12月20日,京东7FRESH在北京回龙观社区开设了全国第一家店“七鲜食品及生鲜食品社区超市”。
“作为京东7FRESH旗下的美食和新鲜社区超市,祁县生活是一种全新的业态与传统的生鲜超市或社区便利店相比,它是社区餐桌美食店、社区生鲜店和社区便利店的综合升级版,提供全渠道、全厨房、全时间的社区服务。祁县人寿业务负责人孙西超说
根据回龙观社区周边社区的消费特点,七大鲜活产品集中在牛腩、冻虾、樱桃、奶油草莓等易爆产品上在精挑细选的背后,基于京东垂直生鲜供应链的协调,七种生鲜食品可以很容易地从北京挑选出来,以确保社区居民可以在家里直接购买从原产国挑选的生鲜食品。因此,与其他社区商店相比,祁县生活的新鲜产品不仅质量好,而且价格更具竞争力。
7生鲜单店已经挑选了3000多种商品上架,主要涵盖美食、生鲜、食品、百货等。同时,祁县人寿将根据单店面积和周边社区用户的消费分析,搭配不同的商品,并保持每年50%的更新率,以保持商品组合的灵活性和新鲜度。祁县的生活背后有一套高效、完整的技术和供应链体系,因此可以实现灵活的商品组合。
居民不仅可以购买新鲜食材在家烹饪,还可以在店内用餐区享用现成的美食和烘焙产品,省时省力又安全。例如,根据社区家庭结构的特点,祁县人寿将优先考虑3-5口之家的食品,并将推出爆炸性的美食,包括早餐、下午茶、午餐、下午茶、晚餐和宵夜。例如,在第一家商店出售的咖喱鸡饭、烘焙产品和现磨咖啡来自7FRESH自己的研发供应链。所谓的研发供应链,即食品和饮料产品的标准化过程,在确保食品安全和准确选择产品方面具有独特的价值。
除了餐饮服务,祁县人寿还提供快递的收取和投递、干洗衣物的收取和投递、燃气和水的支付、充值卡的租赁、彩票等服务。换句话说,在超市周围1.5公里内,线下商店一天24小时营业,在线APP24可以一天24小时下订单,以满足居民的三餐和日常生活需求。无论是通过“家”还是“到商店”,在这个300-400平方米的社区商店都可以完全满足。事实上,7FRESH的名字并不陌生。去年,有七家生鲜超市以这种形式推出,目前有几家生鲜超市在北京运营。这两者有什么区别?祁县超市侧重于购物中心等场景,而祁县生活则侧重于社区等场景。据悉,以办公楼为核心的“七款”也将于近期亮相。它将把一切与食物和酒联系起来,创造一个全面的白领社会空间。JD.com 7FRESH还将推出针对不同场景、不同用户和不同时间段的各种创新超市模式,覆盖所有场景、所有频道和所有时间段
孙西超表示,祁县人寿将通过不断优化和创新实现最佳运营和体验,打造美食和生鲜社区超市的产业模式,并通过自建自我管理、自我推荐和区域合作品牌授权,重点在京津冀和大湾区拓展业务,从而促进行业的共同发展,为消费者带来更便捷、更优质的社区生活。
/文婧
北京青年报