美的高压锅_最全粥类技术配方总结，建议收藏

米南瓜粥

米350克，糯米150克，南瓜250克去皮剁碎，水7000克，放入高压锅内煮沸，搅拌并盖上锅盖，蒸熟并改变时间至小火30分钟将

小米绿豆粥

小米500克、绿豆50克和水8500克放入高压锅中煮沸，搅拌，盖上锅盖，加入蒸汽，时间改为小火30分钟

营养黑米粥350克糯米

、150克黑米和7000克水放入高压锅内煮沸，搅拌，盖上锅盖，加入蒸汽，变小火30分钟

皮蛋瘦肉粥350克

米、150克糯米和200克瘦肉馅用少量油、15克盐和7000克水煸制，放入高压锅内煮沸，搅拌并盖上锅盖，加入蒸汽以减少30分钟的火时间，最后加入200克皮蛋(切碎的丁)搅拌均匀。

紫薯粥

350克大米，150克糯米，250克紫薯去皮切碎，7000克水，放入高压锅煮沸，搅拌，盖上盖子，蒸起来，并改变时间到低火30分钟

百合银耳西米粥

西米350克，糯米150克，干银耳50克浸泡，清洗，切成小块，干百合50克浸泡，清洗，水7000克，所有原料放入压力锅煮沸，搅拌，盖锅盖，蒸汽改为低火时间30分钟

冰糖荷叶粥

350克大米、150克糯米、200克冰糖、适量枸杞和红枣、一片干荷叶、7000克水，将干荷叶切碎，放入高压锅中煮沸，小火煮沸10分钟，取出荷叶，加入大米、糯米、大枣、冰糖和枸杞，煮沸，搅拌，盖上锅盖，蒸熟，小火计时30分钟最好吃新鲜的荷叶。将粥煮沸，然后将洗净的新鲜荷叶撕成碎片，盖上盖子，炖10分钟，搅拌均匀。

红薯玉米粥

细玉米渣500克，红薯500克去皮，切成小块，加水7000克，放入高压锅内煮沸，搅拌，盖上锅盖，蒸熟，调至小火30分钟

香米枣粥

香米350克，糯米150克，大枣100克，加水煮沸几分钟，去掉苦味，捞出待用，水7000克，将所有原料放入高压锅内煮沸，搅拌，盖上锅盖，加入蒸汽，变小火30分钟

八宝粥

八宝饭600克，水7000克，放入高压锅内煮沸，搅拌，盖上锅盖，蒸熟，将时间改为小火30分钟

八宝饭可以买，也可以自己做。制备比例为:大米:糯米:其他原料为1:1:1，其他原料为紫米、花生、红枣、枸杞、红豆、绿豆、燕麦、莲子等。其他材料也可以放进去，每样放一点，总重量和大米的重量一样

葡萄莲子粥

大米350克，糯米150克，葡萄干50克，莲子100克浸泡，冰糖200克，枸杞适量，水7000克，将所有原料放入高压锅内煮沸，搅拌，盖上锅盖，加入蒸汽，用小火保温30分钟。

山药枸杞粥

350克大米，150克糯米，250克山药，去皮切块，适量枸杞，7000克水，将所有原料放入高压锅内煮沸，搅拌，盖上锅盖，蒸30分钟，改用小火

蘑菇鸡粥

大米350克，糯米150克，鸡胸肉250克，蘑菇丁100克，胡萝卜丁100克，去皮丁，盐15克，水7000克。将所有原料放入高压锅煮沸，搅拌并盖上锅盖，加入蒸汽，改变小火的时间为30分钟

冰糖雪梨粥

350克大米，150克糯米，50克干银耳，浸泡，洗净，切成小块，3个雪梨，200克冰糖，和适量红枣在水中煮几分钟去苦味，捞出待用，将适量枸杞和7000克水放入高压锅中煮沸， 然后搅拌所有原料，盖上锅盖，加入蒸汽，将小火时间改为30分钟

银耳莲子粥

350克大米，150克糯米，50克干银耳浸泡，洗净，切成小块，100克莲子浸泡，200克冰糖，和适量红枣在水中煮几分钟去苦味，捞出备用，适量枸杞和7000克水，所有原料放入高压锅煮沸，搅拌，盖上锅盖，备用

牛奶燕麦片

生燕麦片500克，7000克水，放入高压锅煮沸，搅拌，盖上盖子，并改变时间从蒸汽到低火30分钟关火，放气，打开盖子，加入1000克牛奶和200克白糖，煮沸

酸辣汤

配料:水1000克、猪里脊肉50克、水浸蘑菇20克、豆腐50克、冬笋50克、胡萝卜50克、火腿50克、鸡蛋1克、色拉油适量、生抽15克、料酒3克、香醋15克、蚝油5克、淀粉30克、白胡椒5克、盐和香菜适量

方法:将所有食材清洗干净，将冬菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切成丝，用蚝油料酒腌制里脊肉，将嫩豆腐切成细条，打碎一个鸡蛋，加热锅中放油，将肉丝炒至表面变色，用锅里剩余的油煸炒冬笋、胡萝卜和冬菇丝，加水，加入生烟，煮2分钟，加入豆腐丝和煸炒肉丝，将锅转小火，用水煸炒淀粉将分散的蛋液慢慢倒入锅中，用勺子推动，形成美丽的蛋花。停火后，将香醋倒在锅的边缘，撒上白胡椒和盐，用勺子均匀地推，将芫荽叶撒出锅外。

西红柿鸡蛋汤

水1000克，西红柿1片，胡萝卜丝50克，木耳丝50克，虾丁50克，将以上材料放入水中煮沸，加入少许水淀粉，边倒边推均匀，锅中的汤稍有粘稠慢慢地将分散的蛋液倒入锅中，同时用勺子推动蛋液，使蛋液形成美丽的蛋花。停火后，加入适量的鸡粉、味精和香油，最后加入适量的盐和香菜。

粥最好放在高压锅里煮，这样可以节省时间，而且煮出来的粥更粘更美味。配方中的量可以煮大约30碗粥，一个12升的高压锅就可以了。如果你做得更多，你可以买得更多。最大的高压锅有50升。一般来说，煮粥的量不能超过压力锅容量的2/3。