菜市场卖什么好_在菜市场，你不能买这2种豆腐，卖豆腐的：我自家都不吃

豆腐我们老人们说“喜欢肉，但不喜欢肉”是什么意思，把豆腐比作美味的肉！我从小就喜欢豆腐，现在仍然喜欢吃。我小时候不努力学习。我妈妈每天都说:如果我上不了大学，我会跟着叔叔做豆腐，因为做豆腐不是一项技能。当我老的时候，我会变成老豆腐，当我年轻的时候，我会变成豆腐脑。不管怎样，做豆腐，不管是什么，都可以卖。事实上，没那么简单。让我们来看看豆腐有什么问题。在

之前，当我还是个孩子的时候，我家有一种豆腐，老豆腐，没有现在的嫩豆腐、内酯豆腐、日本豆腐、鸡蛋豆腐等那么多品种...有时候我们很困惑。可能现在人们对美味的食物有很高的要求。老豆腐用于红烧，嫩豆腐用于煲汤。每个人都有自己的方法，制作的美味食物的味道也不一样，但是在街上买豆腐仍然是一种技巧。人们平时不应该被愚弄。

豆腐一般分为两种方法，一种是盐水豆腐和石膏豆腐，但南方人通常用石膏来制作豆腐，这种豆腐又嫩又软。在北方，盐水豆腐主要用于制作豆腐，这种豆腐的味道比较老，但是很香。即使生吃，它也有很浓的豆香味，所以北方人喜欢用葱做豆腐，南方人用石膏做豆腐，不适合冷拌！

现在的市场、超市、摊贩，只要有卖蔬菜的地方，基本上都有豆腐卖，但是我们买的时候，要注意哪一天豆腐没有卖完，豆腐有异味，千万不要一夜之间买豆腐！

# 1:豆腐感觉有点粘。一般来说，这种豆腐已经放了很长时间，所以不建议购买

# 2:它闻起来是酸的而不是豆香味。不建议买它。新做的豆腐又热又蒸。当被问及那种豆腐时，它有一种很浓的豆腥味，

。当我在街上买豆腐时，我通常不买太白豆腐、冷豆腐或

无毛孔豆腐。你通常怎么选择豆腐？