女士们先生们
小编辑祝你们新年快乐
新年快乐
恭喜发财
春节期间
不可避免地要在新年前后走动,亲戚
人来往于我之间
疾病传播的可能性也会增加259那么今天的饮食领袖将向你展示
春节健康预防措施
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如何有效预防流感?
减少接触
减少传输
1。咳嗽或打喷嚏时捂住嘴和鼻子,并及时清洁;
2。经常用洗手液彻底洗手。
3。保持环境通风;
4。在人口稠密的地区戴口罩;
5。如果有类似的病毒症状,及时就医;
6。不止一个人吃饭时使用筷子。
7。坚持安全饮食的习惯;
8。尽可能避免与任何有呼吸道疾病症状(如咳嗽和打喷嚏)的人密切接触如何才能安全进食?
1。不要狼吞虎咽,慢慢吃
2。触摸食物或进食前洗手。干净地吃生水果和甜瓜。市场上有许多食品级洗涤剂,可以用来清洗蔬菜和甜瓜。不要吃腐烂的食物。注意食品的生产日期和保质期。吃剩菜也不合适。你怎么能吃一顿健康的晚餐?
1。注意均衡饮食,合理搭配各种食物,如谷类、肉类、鸡蛋、蔬菜和水果。吃清淡的食物,选择低脂肪低能量的食物。不要暴饮暴食,以免胃肠功能障碍或其他疾病
4。培养许多人用餐时使用公共筷子的习惯
如何区分食物新鲜度?
1、外观、触觉和嗅觉——鉴别畜禽肉的新鲜度
肉颜色较暗,脂肪缺乏光泽;外观干燥或粘稠,手指按压后抑郁恢复缓慢或不完全;有氨或酸味甚至臭死了上述现象的发现表明肉不新鲜或变质了。
2,鉴别变质鱼类
①体表暗、暗、不完整、易脱落;
②鱼的鳃呈深红色,有鱼腥味,鳃有粘性。
③混浊或凹陷的眼球和混浊的角膜;
④肌肉松弛和弹性差
3,
从五种形式中鉴定的腐败蛋的微生物污染可导致蛋、鸭蛋和其他家禽蛋的腐败菌变质禽蛋有五种变化:
①蛋白质分解导致蛋黄移位形成“附壳蛋”;
②蛋黄膜分解形成“分散的黄色鸡蛋”;
③继续腐败,蛋清和蛋黄混合成“泥汤蛋”。
④出现异味,形成“臭鸡蛋”;
⑤真菌在蛋壳内壁和蛋膜上生长繁殖,形成黑斑,称为“黑斑蛋”
4,牛奶食品变质的鉴定牛奶食品可以在颜色、气味、形状等方面被鉴定为变质如果发现气味、沉淀物或凝块,或者牛奶与粘性物质混合,应将其丢弃。酸奶表面有霉菌、气泡和大量乳清时,不允许食用。
5,蔬菜和水果的新鲜度鉴定
大多数蔬菜和水果颜色鲜艳,含水量高,如果放置太久会引起颜色和形状的变化。含水量
降低:果皮或蔬菜表面起皱,整体枯萎;
颜色变化:绿色蔬菜会变黄,一些水果会变暗变亮;
质地变化:水果或蔬菜变软,变粘,有汁液渗出,甚至子实体或茎叶腐烂
6,如何鉴别豆腐变质豆腐
豆腐富含蛋白质,稍加储藏后容易变质。随着新鲜度的降低,豆腐颜色变暗,质地变碎,黄色液体沉淀。产品变得粘稠、发酸并产生异味。
安全春节
祝大家健康、安全、幸福一年~
饮食
清肺炒菜
配料:
菌类150克山药100克莲藕200克鲜百合量
莲藕和山药片分别浸泡在
2水中。将水煮沸并加入莲藕片
3.30秒后,山药、木耳、百合和胡椒
4年1-2分钟后沥干
5。向锅中加入少量油,翻炒配料1分钟,加入混合汁,翻炒均匀,得到来自摄影网的
张照片
份来自摄影网的配料