动物有学习能力和通过自己的经验适应行动的能力。 动物本能的行为被排除在智力之外。 在测量人的智力水平时,通常根据个人的学习成绩和解决困难问题的能力来评价智力的高低,心理学家在系统地比较不同水平的动物的智力时,也采用这种一般的评价标准。
经典条件作用的实验是考察动物通过经验能否对本来不反应的刺激作出反应,又称联想学习。 例如,给狗喂食之前给它一个铃铛刺激,狗几次之后就会对铃分泌唾液。 这说明狗有联想学习的能力。 有研究者认为单细胞动物像草履虫,也有联想学习的能力。 白金线附着细菌喂草履虫的话,几次以后会聚集在漂亮的白金线周围。
一般人可能认为,形成条件反应的速度可以说明智力的高低,但许多实验证明这一构想存在问题。 为了确立某种动物不同性质的条件反应,训练次数的差异很大。 例如,家兔形成条件的血管反应需要练习30次,形成眨眼的条件反应需要练习500次。 对鱼、蟹、蚯蚓等无脊椎动物建立防御性的条件反应,不需要那么多练习次数。 大鼠吃了一次有毒的食物后,如果中毒(呕吐)不死的话,这次就不吃这个食物了。 这是罕见的一次形成的防御性条件反应(食物的嗅觉、味刺激和吃了毒物十几分钟后产生的痛苦感觉的联想),也是大鼠特异的适应力。 电击小鼠脚作为无条件刺激和食物配合,即使两种刺激之间的间隔较短( 1秒或2秒),大鼠也不能通过一次经验对食物产生条件性厌恶反应。 因此,食物的嗅觉、味觉、内脏的感觉容易联系起来的是大鼠种类的特异能力。 根据以上事实,联想的学习能力在很多动物。 但是,一般来说,不能只以某种条件下反应形成的速度来评价某种动物的智能水平。
洞察力的测试对于低等动物来说很难。 高等动物有一些可以比较的实验。 ①迂回路径实验:本实验的设计是在被实验者的动物和诱导食物之间设置障碍物(铁丝网等),动物必须找到迂回障碍物的路径才能得到食物。 在这个实验中发现,鸡常常直接打击铁丝网,在铁丝网前来回走动,只有偶然的机会才能找到通往食物的路。 狗和黑猩猩很容易看到绕过障碍的路。 在比较复杂的情况下,例如从高的窗户扔食物,狗就会跳出窗户吃。 如果不是在这样的尝试受挫之后,不能转到食物从家门掉落的地方的黑猩猩在这种情况下,不看窗户直接向家门走去。 ②交叉线问题:本实验将2~4根绳子一起,或者用平行或不同的方法交叉,测试其中1根远端是食物,受试动物是否选择了带食物的绳子。 这样的实验证明猴子能够解决比较简单的交叉线问题。 浣熊学习后,可以从两条平行线中选择食物线。 狗和猫都解决不了这样的问题。 岩松鼠可以在一系列平行线中选择远端有食物的一条,而在测定的四只松鼠中,一条还可以在两条交叉线中选择有食物的一条线。
这两个实验表明,洞察问题的能力与系统进化水平基本一致。
在实验室中使用难易度不同的各种学习任务来测试动物种类之间的智力差异,可以反映系统级动物能够达到比低级动物更难的学习任务,但是每种动物都有特殊的生存条件和适应能力。 运动能力、知觉特性、生活习惯等都有差异。 因此,得不到适合各种动物习性的实验设计。 在一个实验中比较各级动物之间的智力水平,必然是有限度的。
动物智力的发展是适应性专业化系统通用性的增加,这与脑的发展、脑内神经元线路的复杂化和功能联系的灵活性密切相关。 因此,大脑皮质越发达的动物,智力水平越高。