健康的食品品牌_四季优美：健康食品企业的崛起样本

5年来，这家公司只是“减速”发售了两种产品，在新的周期越来越短的今天，特别是在变化。

5年来，这两种产品在风云变幻的市场潮流中，不但没有走向式微，更有越南战争的勇气。

5年来，这两款产品进入100多个国家，完成了品牌国际化进程。

该公司被称为四季优美(广东四季优美实业有限公司)，精耕健康食品领域。 这两种产品是“喜欢的水果”和“四季菜”，你可能不知道。 成立五年来，上下游产值达百亿，在一定程度上改写了国内青梅产业和代理商市场布局。

用“后发先至”来评价四季之美，也许并不夸张。

随着人们生活水平的提高，健康食品成为人们的高频消费对象，所谓健康食品( Healthy food )是食品的种类，虽然具有一般食品的共通性，但在原材料、生产技术等方面要求更严格，在调节人体功能方面的作用比一般食品更突出。 强有力的市场需求创造了健康食品产业的广阔前景，巨大的市场体积也创造了许多健康食品企业，烽烟飞舞，大企业的威力激烈竞争。 四季之美通过提高自己的竞争力，实现了强劲的突围，在众多品牌中占有差别地位，具有值得探讨的样本意义。

2014年12月，四季优美旗下的第一款产品“胜果”上市，从包装信息可以看出是腌制的“腌制青梅”，在已有数千年青梅食史的中国，不能说是新的面孔。 出乎意料的是，在激烈的竞争中，令人惊讶的青梅腌制，呈现出黑马之势，仅仅几个月就取得了惊人的业绩。 5年后的2019年，该产品在市场上的人气依然很高，不仅在国内销售，而且包括食品检测标准极为严格的欧美各国在内，在世界120多个国家都可以看到该产品的形象。 从2017年发售的“四季代食”来看，产品的概念并不是与“崭新”相关的食品。 在此之前，国内代食市场已经发生了很多争鸣，但是缺少控制品牌。 “四季代食”甫一登场，一些内行消费者立刻察觉到了这种产品的不同:补充了以前代食食品口感差的短板，在营养成分方面比其他产品更加方便，以随身携带开放食品的方式解决了以前代食品的不便之痛。 随着这一部分消费者的口头传播，“四季的饮食”没有悬念又一次成功了。

走路虽然慢，但总能感受到气魄的“快”四季美丽中存在的矛盾是统一的，是合理的。 从根本上讲，除了以下最朴素的商业规则之外。

质量是品牌的铠甲。 品牌是隐形的，品质优良，成功的品牌都来源于严格的品质，四季之美当然也不例外。 以“胜果”为例，一流生产线和一流原材料的组合现在并不具有说服力，如果该产品顺利通过了SGSS广州分公司、SGSS台湾超微量工业安全实验室、意大利米兰检测中心、沙特阿拉伯、德国TUV南德检测等数十家国内外检测机构的检测 对于国内很多食品企业来说，这些多项检验都可以达到发货标准，但是“随便做水果”，也做“四季代食”。 这不仅对很多消费者负责，而且是非常积极的品牌构建战略。

从粉丝数量和好评来看，“胜果”和“四季代食”在上市后也持续抓住消费者的心。 根据销售数据，除了回头客的消费，越来越多的新消费者纷纷涌入，大大提高了“四季美景”品牌的市场占有率，帮助他们走上行业前列。

核心技术是品牌的基础。 在各种新兴商业力量不断涌现的时代，我们看到许多品牌消失，从一触即发到无语的周期越来越短，四季美越来越大的另一个原因是核心技术的把握。 在四季优美的总部，看到所陈列的相关专利近百件，难以想象这是年轻公司的专利数。 正因为拥有高门槛，市场的追随者和制造者才不能生产替代和虚假的产品。 纵观市场的众多所谓“起爆金”，他们的想法值得称赞，但由于缺乏技术门槛，一上市就有模仿者和替代者。 两相比较表明，企业和品牌真正生存、想继续发展、自主创新是唯一的道路。 四季优美基于这一认识，2018年投入十几亿人在广东惠州建立了四季优美的健康产业园和四季优美的研究院。 为了实现产业园真正的业界领先，四季优美研究院聘用的科研专家都是业界领导，他们中有博导，有国家科技进步奖获奖者，有国家创新人才推进计划科技创新领导人才，有广东省“珠江学者”特任教授， 有国家质检总局法规合作组的专家……强大的科学研究能力，推动了四季优美的科学技术，表现了市场主导的发展思想，为区域、产学研相结合，建立科工贸易一体化的大健康产业集团奠定了坚实的基础。

经销商是品牌的支柱。 由于一个品牌渗透到终端，除了投资做广告外，推广经销商也成功，建立高质量的经销商队伍也是品牌发展的战略措施之一。 但是，很多企业只是把这句话挂在嘴上写在纸上，实际上是无法实行的，终端会变得无能为力。 四季优美虽然年轻，但建立了自己的企业大学，邀请营销策划、团队激励、终端管理等领域的专家来教学领导，系统地为经销商提供各种运营指导，解读经营思维、指导训练、自我突破等内容，解读行业的发展趋势，指导运营道路——如此广阔的结构和先进 上世纪30年代世界首所企业大学出现以来，企业大学已成为企业培养人才、提高员工核心竞争力的重要措施。 实践证明，企业院校体现了最完善的人才培训体系。 新商业文明崛起时，四季之美使经销商的思想观念、能力素质与时俱进，提升到前所未有的水平。 四季优美大学是在这种形势下诞生的。 四季优美大学以引导实战需求，培训为载体，提高销售店的领导力、执行力、实战力为工作使命，以“人才培养、业绩提高”为基本功能，为世界四季优美销售店提供知识支持。 同时，四季之美定期开设经销商野外研修营，以突破自我认识，超越活力共铸团队，以勇气和智慧创造荣耀为目的。 此外，四季之美还制定了极具约束力的经销商条约，进一步规范了经销商的经营行为，最大限度地保证了经销商的合规性，发挥了明显的作用。 终端营销支持，四季美景更加多维，地铁、机场、高铁、公交车身、公交车站、电梯等可以看到四季美景。 无论是企业的大学还是户外开拓营业，还是销售店的条约、终端的营销支援，最终都会赋予销售店能力，提高竞争力，创造销售店和品牌共同发展的双赢局面。

文化是品牌的灵魂。 文化体现了品牌的软实力，如何构建企业文化，四季之美展示了自己的回答。 品牌最早创业时，“青春、责任、梦”六个字作为企业文化贯穿品牌的发展。 从2015年开始，四季美景每年深入四川大凉山腹地昭觉县，捐助学受深圳慈善会管理而未中断的四季优美公益基金在援助了许多公益项目的一些突发灾害事件后， 四季之美也捐赠了很多钱……如果热衷于公益体现“责任”的文化，两季的四季之美在世界旅行中给予了更多的“梦”色彩，迄今为止，四季之美在世界旅行计划已经去过七站，很多经销商享受了公司的福利。 再加上仔细磨练各个商品，延长销售周期，品牌总是处于“青春”的状态。 五年来，四季之美仅仅推出“自由果”和“四季代食”两种产品，现在稍有变化，“乱云飞渡还算沉稳”的战略力量。 但近乎这种偏执的“精品”意识能使这两种产品在市场上繁荣起来。

符合卓越品质、先进核心技术、强大经销团队和时代特点的企业文化，是四季优美发展道路上的四头马车。 品牌的创始使羽翼变得丰富，四季之所以美丽成功，是因为与出身无关，走上了正知正念和极其困难的创业道路。 CCTV“时代影响力”栏、CCTV“健康本营”栏、北京卫视健康栏“温暖的味道”、深圳卫视食品安全调查类栏“奔跑，味蕾”等深入采访了四季的美丽，并播放了专题报道。 这充分体现了社会对四季美景这一新兴商业力量的重视和认可。

说到“四季之美”，说起健康食品，就是“四季之美”不可避免的品牌活力。 正如定位理论所述，品牌要集中于某一产品品种，在消费者心中占据该品种的首位，成功就要牢牢把握，不要以产品多样性来淡化品牌力量。 四季美丽发展的历史，有一定的借鉴意义。

“我们要做的是经得起时间考验的生意。 ”四季优美的领导层经常将这句话传达给伴侣，也许这就是“四季之美”这个品牌逐年增长的秘密。 “你并不一定完全不知道，但是能够忍受你的严厉的目光，我认为这是值得重新认识的”。 当我们问四季美丽的下一个产品会是什么时候，听到这个答案，在彼此会心的笑声中，我们似乎接近四季美丽的成功密码。