中国农业农村建设_华东理工“鱼疫苗”成果入选2019中国农业农村十大新技术

记者日前召开的2019中国农业农村科技发展高峰论坛显示，华东理工大学“鲇类爱德华菌病疫苗研制技术”入选“2019年农业农村十大新技术”。

华东理工的研究小组长年致力于“鱼疫苗”的开发。 这种“鲈形鲽类爱德华氏菌病活疫苗的创制技术”主要针对危害我国多宝鱼养殖业的重要病害爱德华氏菌病，建立了从病原分离鉴定、毒性机制研究、疫苗合理设计到产品质量研究的技术链。 创制的爱德华菌病毒疫苗( EIBAV1株)获国家新兽药证书认可，是国内外首批产品。

多宝鱼是我们餐桌上的水产品，为什么要引进疫苗？华东理工大学生物工程学院原院长张元兴教授说，这其实是老生常谈的“餐桌安全”。 随着陆地资源的减少和天然渔业的枯竭，海水养殖业变得越来越重要。 但随着海水养殖业的发展，各种病害问题日益突出，每年养殖病害造成的直接经济损失超过百亿美元，成为限制海水养殖业健康发展的重要瓶颈。 目前，美国、日本、挪威等世界养殖技术发达国家采用疫苗接种方式预防养殖病害。 但与发达国家相比，我国海水动物疫苗的研制长期空白，相应地，我国已经发展成为世界第一水产养殖大国。

我国水产养殖目前的产量占世界的70%。 由于我国水域面积有限，高密度、高产量是我国水产养殖的主要特征。 以张元兴为例，海南省海水养殖场约1亩水域面积，每年生产3吨虾。 如此加上高产量、水污染等因素，各种病害问题越来越突出。 张元兴介绍说“鱼其实和人类一样，长期拥挤，生活在受污染的环境中会流行病原菌”。 据统计，我国目前海水鱼类养殖年产值已超过数百亿元，但多年海水养殖鱼类病害发病率达50%以上，损失率在30%左右，其中细菌性病害影响最严重。 面对病害，目前养殖者最普遍的做法是使用以抗生素为代表的化学药品进行控制。 据张元兴介绍，餐桌上的鱼虾，服用抗生素对人体的影响还不清楚，但药物滥用引起了抗药病原的发生、水产品的药物残留、环境污染等一系列问题。

因此，上海海洋动物疫苗技术研究中心承担起攻占“鱼疫苗”的责任，取得了成果。 这一成果突破了我国水产疫苗产业化开发的技术瓶颈。 以“鱼疫苗”代替抗生素，使餐桌上的水产品更加安全，是水产疫苗产业的发展方向。

新民晚报记者张强