吃木耳会中毒嘛_吃木耳会中毒？正确的木耳食用方式你知道吗

木耳口感清爽，保存干燥，且不占地方。 吃的时候把干木耳一点一点地放进去，就会长出大盆，冷却也会炒，简直就是厨房的朋友，偷工减料的王！

但是，这样的木耳前几天总是爆炸消息

2016年7月，辽宁一对夫妇因吃了浸泡2天的黑木耳，双方均出现中毒症状，致肝肾衰竭、脓毒性休克。

2015年8月，长沙邓小平因吃泡沫发生2天的木耳，死于多器官衰竭。

2015年7月，浙江陈先生泡沫早3天吃黑木耳引起中毒，出现多器官衰竭，抢救后脱险

这些消息都有泡沫木耳充斥着多器官衰竭的滋养，我们平时吃的木耳怎么会真的中毒呢？ 是哪个部分发生了问题呢

服用镇静剂的话，干燥的木耳本身毒素和营养都不丰富，所以不必放弃吃木耳。

相信发现了关注细节的儿童鞋，他们吃的木耳确实浸泡了2天以上，浸润的木耳成为细菌的养分，随着细菌的繁殖达到一定数量后，当然会有毒

即使是现在，在很多实验中，木耳的浸泡时间超过2小时后所含的细菌也会倍增。 什么是正确的木耳用法，如何避免木耳细菌群爆炸？

小编这里提出的是，放木耳时用温水，温水起泡快，多少不能起泡，一次起泡后吃蔬菜最安全，而且浸泡时间不超过一小时，暂时有事的时候，一个小时以上就能回来冷藏木耳的容器

其实木耳中毒并不像我们想象的那么可怕，正常情况下没有问题，除非真的浸泡了8个多小时，否则我们的人体免疫系统就不怕这木耳！