冬季气候寒冷,植物凋亡,昆虫冬眠,阳气潜伏,阴气极盛,人体受寒气的影响。 因此,瑞典合理利用膳食调整生活也很重要。
根据冬季寒冷干燥的季节性特征,饮食烹饪的原则是保护阴潜阳。 中医建议冬季饮食应该保湿,防寒,防干燥,加以补充。 医学研究证明人的寒冷与体内矿物质不足有关。 因此,在提供热能的同时,也要注意补充矿物质含量高的食物。 冬天是最好的季节,俗话说,三九补一冬,明年没病。
冬季营养要求
保证热能的供给,冬季寒冷气候影响人体的内分泌系统,增加人体甲状腺激素、肾上腺素等的分泌,促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三种热源营养素的分解,增加机体的防寒能力,使人体过度失热。 富含维生素和无机盐。 冬季蔬菜种类单调,品种少,人们吃的种类也比较少。 一到冬天,也有人容易出现牙龈出血、口腔溃疡等症状。 这是维生素不足的表现。
冬天的饮食烹饪
多吃高卡路里可以帮助防寒食品
多吃有滋润的食品
注重饮食补充,减少咸淡,以温热为主
注意补充维生素、碘和铁矿物质
适当吃生姜,东方有生姜,不怕风霜
冬月饮食禁忌
十月突然吃青椒,伤人心,伤人脉。
我十月突然吃了披着霜的生菜。 否则脸会发光,眼睛会模糊,疼痛,腰会疼。
十一月慎四季豆
12月突然吃了药,请注意不要和牛肉一起吃
芦笋炒肉片
腌制芦笋片、水、肉片,涂上油。
锅里加少量油,用小材料炒香,加肉片,芦笋,调味,盐,味之素,鸡精糖,适量,东古一品新鲜,香味炒稠,淋油从锅里出来放入盘子!