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猫屎咖啡？
咖啡有一种叫“猫粪咖啡”的逸品，我想这是很多人听说过的。 所以，主编在这里简要说明。
“猫粪咖啡”的制作过程味道稍浓，它是麝香猫吃咖啡豆后从消化器中排出来的，因为麝香猫自己选择最成熟最甜的咖啡豆进行吞咽，所以这个过程是严格的选择，但是咖啡豆通过麝香猫的消化器后在一定程度上发酵，咖啡豆本来就具备了
碰巧成了书
没有独特的人偶，和咖啡并列被称为世界三大无酒精饮料的茶。 还有像这样的“猫粪咖啡”工序的茶。 是的，是红水虫茶。
小议虫茶
赤水虫茶的制造技术既古老又长久，从摘叶到制作虫茶，一般需要一年左右的时间。 因为是制造工序，所以这个时间不能节约。
虫茶的制造原理是用叶香吸引香夜蛾等虫产卵，孵化的幼虫吃茶叶生产排泄物，收集排泄物晾干，再加工制成虫茶。
历史渊源
虫茶多见于湘黔桂，最初见于贵州，距今已有一千多年的历史。 明代李时珍写道:“茶蛀虫，这茶笥里的蛀虫也要去粪”。 说明从明代开始虫茶就出来了。 并被《本草纲目》记载，证明具有一定的药用价值。
清代《城步县乡土志》卷五中有这样一句话:“茶虽然粗糙，但是放置旧笼子一二年或几年，茶变成虫子，别名虫茶”。 这里明确说明了虫茶的制作过程，清朝虫茶已经很有名了。
虫茶的功效
最好的虫茶是贵州省、贵州省这个地方罕见的八山一水一分田地形，是亚热带湿润季风气候，那里茂林密集，空气湿热，环境贫穷，蛇虫蚁，疥疮横卧。
当地人受湿热之苦，虫茶却能解决这些症状。 清热解毒，爽口明目，醒醒，消滞除湿。 所以，这里的人通常自己做虫茶。
历史渊源
虫茶的由来已经不能试验了。 是偶然得到的，还是祖先的智慧实践的。 在这里，主编让大家听到了支持者很多的说法。
据说清干隆年间，当地横岭洞窟一带的少数民族忍受清政府的剥削而起义，被清军镇压后逃到了深山里。 没有食物就不能充饥，所以要吃灌木丛里的苦茶鲜叶，用篮子和木桶等储存起来。
意外的是几个月后，苦茶叶被黑色的虫子吃掉了，箱子里只剩下黑褐色的像菜籽一样大小的虫粪和被虫子吃掉了的苦茶残叶。 没办法，人们把残渣和虫粪放进餐具里放进热水。 没想到浸泡的茶色茶汁散发出淡淡的香味。 虫茶成为这里苗寨的一大特色，传至今。
制造工序
虫茶的生产工艺老而简单，不需复杂工序，多偏于自然。
首先采集的叶子(茶叶)用蒸锅蒸杀，除去青草气体后静置。 这时，树叶发出清香，气味吸引香夜蛾等虫子。 虫停止后开始产卵，十几个月到一年后，树叶几乎可以吃掉或腐烂，可以筛选出“虫茶”。
通过筛选后，颗粒状的“虫茶”需要暴露在高温下杀菌香味，暴露后用大铁锅在高温下炒，每个茶人熏制茶叶。
实际上，在全过程中，人工的地方很少，在制作“虫茶”的过程中，自然要素很多，所以也有人只喜欢“虫茶”的自然。 爱“虫茶”的人不在少数。
提取方法
“虫茶”的提取与普通茶的提取方式不同，汤的颜色与茶汤相似也是“虫茶”被称为“茶”的重要原因。
所提取的茶汤，色泽鲜红鲜亮，香气清新，醇厚，渗透人心，绝品“虫茶”甚至有土气，陈年“虫茶”口感醇和酒精少，药性温和，有保健效果的“茶”。
猫粪咖啡中也许有人在人工饲养麝香猫。 咖啡豆的选择喜好不完全，但虫茶绝对没有上述缺点。 每次制作虫茶，人工的影响因素极少，所以感兴趣的茶友们去吃看，可能会有独特的风味
