黑木耳不仅光滑美味,而且营养丰富,有“素中之肉”、“菜食之王”之美称,自古以来就是闻名的滋补品,吃上面的东西,被称为珍贵食用菌之王。 黑木耳具有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能。 中医认为,黑木耳性味甘平具有清肺润肠、滋阴、活血化瘀、明目养胃等功效。
材料
木耳1盘,香油1勺,香醋,生提取,蒜3瓣,柿油半勺,盐,砂糖,熟芝麻,青红辣椒2个,香菜3-4根
冷嘲热讽的做法
1、木耳泡好后洗干净,放入热水锅中煮2分钟左右,煮完后放入准备好的冷水器中冷却过度。
大蒜变成蒜泥,捣碎时在蒜罐里放盐做成的蒜泥更有粘性。
3、把香菜切成1~2厘米的短部分,辣椒
4、木耳控制水舀盘子,切好的香菜和
在蒜碗中加入香油、香醋、柿油、生提取、适量的糖,调配盐使其均匀后,放入木耳盘中。
5、熟芝麻可以混合食用