北京的炸酱面很有名,在没有去过北京之前就想吃正宗的炸酱面。 据说这个炸酱面很好吃。 酱汁是炸酱面的灵魂,再加上各种各样的菜,那就是在锦上添花。 今年在北京吃了炸酱面。 第一感觉有点咸。 发朋友圈的伙伴们说“不能丢掉酱汁”。 原来如此,说自己做酱汁也很难,今天教你偷懒版的炸酱面,既好吃又方便,一起学习吧
在懒人版的老北京炸酱汤
制作原料。
黄记录煌老北京炸酱一盒
一碗面条
芝麻油适量
黄瓜短的部分
胡萝卜短的地方
【制作方法】:
1 .准备所有食材。
2 .锅里放入足够量的水煮,放入面条煮至断生。
3 .把面条捡起来,放入凉开水冷却。
4 .将面控制在水中,加入芝麻油防止粘连。
5 .黄瓜洗干净,切成细丝。
胡萝卜洗干净,切细。
7 .摆好面条,放入胡萝卜丝、黄瓜丝、老北京酱。
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把面条拌匀就可以吃了。
【一定要看的提示】:
这个炸酱面是简易版,面也是普通版。
2 .面条不要煮得太多。 否则,我的口感就不好了。