洋葱滑蛋盖饭的制作方法
把白饭放入大碗里准备。
2 .把鸡蛋分解,加盐搅拌,准备好。
平底锅中加入适量色拉油,加入洋葱丝、萝卜丝翻炒,再浸泡制作方法2的蛋液,煮至蛋液半熟后熄火,盛入制作方法1的白饭即可。
洋葱牛肉炒饭
牛肉切成粒。
2、将牛肉颗粒放入盛器中,加入蛋白、老提取、盐、砂糖、若肉粉、生粉,然后上浆。
3、把油倒入过油的热锅中,烤至热达四成,放入牛肉粒切成熟。
4、锅里留下30cc油,放入分解的鸡蛋液翻炒,放入洋葱粒翻炒。
加入米饭翻炒后,加入过油的牛肉粒、青椒粒翻炒。
6、加入盐、味精、胡椒粉炒饭。 撒上洋葱可以盛盘子。
洋葱胡萝卜炒猪肝
1、猪肝脏洗干净,尽量去除血水,切片,用酒和淀粉充分混合待机。
2 .洋葱、胡萝卜切片干净。
3、平底锅放油炒猪肝,变色旺盛。
从别的锅里用油炒洋葱和胡萝卜,加入一勺水,等洋葱变软后再炒酱油和猪肝1分钟。
加入盐和鸡调味就行了。 水多的话会发粘。