外卖_南昌经开区：点外卖可先看厨房再下单

人民网南昌12月16日在电(记者秦海峰)出发前可以看到厨房。 记者在16日南昌市政府报道局召开的记者招待会上得知南昌经营区已有30多家网络饮食经营者可以实时监视厨师，网络饮食经营者也积极准备在网上晒厨房。

今年下半年以来，南昌经开区将“明厨亮炉”作为重要民生项目，对目前餐饮店普遍存在的大厅明亮堂堂、厨房脏污等“重面轻里子”现状取得了显着效果。

校园饮食中，开区高中聚集，食堂较多，10月底，该区的116家学校食堂已经实现100%全权，南昌市各县区的学校食堂明厨亮炉率为第一批，学校食堂总数为第一批。

据统计，南昌经开区有各类大中专校18所，食堂67所，各类风味超过350所的中小学13所，其中6所开设食堂，7所集体配送的幼儿园36所正常经营的集体配送机构1家。

对于网络饮食监督的疑难病症，南昌经开区积极探索网络饮食监督的创新模式，为各预约平台的饮食经营者安装摄像头，通过网络直接在预约页面上展示厨师，在消费者点餐时可以直接看到厨师的操作。

目前南昌经开区已有30多家网络餐饮经营者可以实时监控厨师，网络餐饮经营者网上烘厨工作也积极准备。

南昌经开区负责人透露，经开区“明厨亮灶”主要有透明厨房、视频厨房、网络厨房等几种形式。 总体来说，随着“明厨亮灶”工作的推进，饮食部门厨师明显改善，饮食服务水平显着提高，有效保障了辖区多数人的饮食安全。