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血脂是血液中脂质成分的总称。 常见胆固醇、甘油三酯和磷脂、脂肪酸和少量脂溶性维生素和甾体激素等。 是不溶于水、可溶于有机溶剂的有机化合物。
血液中特异的蛋白质结合形成“载脂蛋白”分子(载脂蛋白)，伴随血液循环各组织必须完成某些生理功能。 最常测定的项目是胆固醇、甘油三酯和脂蛋白。 血浆中VLDL、LDL、IDL浓度高于正常时称为高脂蛋白血症，是引起动脉粥样硬化的重要诱因。
高脂血症分类
根据发病原因，高脂血症可分为原发性和继发性。 原发性高脂血症无其他病因，可能是遗传缺陷、后天饮食习惯、生活方式、自然环境等因素引起的高脂血症。
脂肪酶缺乏导致的家族性高胆固醇( TC )血症、低密度脂蛋白受体缺乏导致的家族性高三酰甘油( TC )血症、普通(多基因)高胆固醇( TC )血症、脂蛋白异常症、单纯性肥胖症等属于原发性高脂血症。
继发性高脂血症是甲状腺功能下降、肾病综合征、淋巴瘤、糖尿病、酒精中毒等疾病并发的高脂血症。
引起高脂血症的主要原因
家族基因与高脂血症的关系。 家族性高脂血症的正确名称是家族性高胆固醇血症。 是由遗传性基因缺陷引起的常染色体共显性遗传疾病，是脂质代谢疾病中最严重的物种，极度上升对血管有害的低密度脂蛋白。 该病可以提前发生动脉硬化，是冠心病的重要危险因素，可导致年轻人心脏病发作、中风甚至年轻时的生命。
心血脂的关系。 科学研究表明，睡眠不良、精神紧张等心理因素影响人体的血脂代谢，尤其是患高脂血症的人，紧张的情绪会提高胆固醇和三酰甘油的水平。 国内流行病学调查显示，高脂血症老年人中，退休后药物、饮食习惯、生活方式不变时，血脂浓度明显下降，逐渐恢复正常，血脂下降的特点稳定、持续、非暂时性变动。
性别与血脂的关系。 从性别来看，50岁前血清胆固醇和三酰甘油的含量在男女之间无显着差异，但高密度脂蛋白水平女性明显高于男性。 50岁以后妇女血清胆固醇和三酰甘油含量高于男性，高密度脂蛋白水平低于男性。 血清胆固醇升高作为冠心病的危险因素，对女性患者的影响远小于对男性的影响。 也就是说，在同样高的胆固醇水平上，显示女性患者发生冠心病的危险性远低于男性，女性对胆固醇上升的耐受性高于男性。 三酰甘油很可能是女性冠心病最危险的因素，90%三酰甘油含量高的女性患者有发生冠心病的危险。
血脂水平与年龄有关。 健康人血脂含量随年龄变化，体重也增加。 不是因为体重增加了。 主要是低密度脂蛋白受体随着年龄的增加而减退，低密度脂蛋白的分解代谢降低，而且随着年龄的增加胆汁酸合成减少，肝内胆固醇的含量增加，低密度脂蛋白受体的活性得到进一步抑制，因此除体重因素外，年龄增加本身使血清胆固醇上升。
容易患高脂血症的人们
肥胖者。 肥胖患者身体组织动员和利用游离脂肪酸减少，血中游离脂肪酸积累，血脂容量增高。 肥胖者过度食用碳水化合物，血浆三酰甘油水平会进一步提高。 另外，肥胖者进食后血浆乳糜微粒澄清时间延长，血胆固醇升高，主要为ⅳ型高脂蛋白血症，其次为ⅱb型高脂蛋白血症。 三酰甘油和胆固醇升高与肥胖程度成正比，形成的高脂血症易诱发动脉粥样硬化、冠心病、胆石症和痛风等疾病。
老年人。 国外资料显示，总胆固醇和三酰甘油水平随年龄的增长而上升。 据国内文献报道，人到老年期( 60岁以上)总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和脂蛋白b明显高于中青年，但80岁后下降，90岁后下降到中青年水平
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这是月见草油酸类的不饱和脂肪酸，月见草油酸降低血液中胆固醇的浓度，防止脂肪凝聚。 维生素c、果糖、镁等降低胆固醇的物质与新化合物结合，也能提高降低脂质的效果。 可与钠盐结合，有利于体内电解质的平衡，可预防高血压，对高脂血症并发高血压有一定的预防作用。 能降低血清胆固醇浓度，扩张血管，有利于血管健康。
