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南瓜是一年四季都能吃到的食物，但在美国的传统中，南瓜每年秋天都会成为重要的食物。 因为这与收获季节和感恩节有关。 到了秋天，即使到了冬天，南瓜做的料理也是多种多样的，从甜点到美味的主菜，橙色的水果十分活跃，朴素的甜味和其他很多食材都有协同效应。
受欢迎的食物之一是南瓜派。 这种甜点在烹饪方面有着非常悠久的历史，最早出现在中世纪欧洲。 当时，馅饼是主食，是用葫芦做的。 欧洲人从美国进口南瓜和其他农作物后，开始向馅饼中加入这种原料。
到现在为止，南瓜派在感恩节和圣诞节等很多节日都很受欢迎。 介绍这个历史悠久的甜点好吃和健康版本之一。 南瓜馅饼芝士蛋糕又甜又好吃，很容易做。 对于采用生酮饮食的人，推荐使用Ruled.Me。 其中只用健康的原料，一定有喜欢的家味。 另外，不需要放在烤箱里烤。
鲜酮无煎南瓜派干酪蛋糕配方
材料
外皮:
3/4杯杏仁粉或椰子粉
？ 1/2杯新鲜研磨过的亚麻籽
？ 1/4杯有机草饲养黄油，软化
1茶碗南瓜派调味料
？ 25滴(1/4茶匙)液态甜筒
感觉:
？ 1/3杯有机南瓜泥
4盎司有机奶油干酪
双勺有机酸乳膏
？ 1/4杯有机多脂鲜奶油
？ 3勺有机草养黄油，使其变软
1/4茶匙南瓜派调味料
？ 25滴液态甜菜(约1/4茶匙)
制作过程
1 .把为了制作外皮的干材料全部混合起来，加入黄油和甜菜。 充分搅拌。
2 .把面团揉成球状，压入馅饼盘。
3 .把做馅料的食材全部混合，搅拌直到料子变得光滑。
4 .将馅料涂在外皮上，冷藏至少4小时。
南瓜事实:不仅仅是万圣节的装饰
英语的pumpkin一词源于希腊语的“pepon”，翻译成“甜瓜”。 这个巨大的橙色水果(是的，是水果。 很多人认为是蔬菜)是葫芦科植物家族的一员，其他成员包括葫芦、甜瓜和南瓜。
对于年轻一代来说，南瓜是万圣节的主角，用来制作南瓜灯。 但是，在烹饪领域，这种食物也是很多食谱中的超级明星。 除了茎和大南瓜品种的果皮以外(在宝石南瓜这样的小南瓜中，其外皮柔软可以吃)，这种作物的所有部分都可以吃。 包括南瓜袋(最适合做肉汤和香料葡萄酒)和南瓜种子。 南瓜花也可以做菜。
南瓜中含有大量维生素a、钾、纤维等营养物质，放入日常食物中也不会后悔吧。 根据WebMD网站，南瓜的一些潜在优势包括
？ 有助于保持敏锐的视力
提高免疫力
？ 让你的皮肤看起来更年轻
管理体重
降低癌症风险，帮助糖尿病的管理
一项研究表明，南瓜具有“抗糖尿病、抗癌、抗氧化和抗菌潜力”，有利于抑制肾结石等多种疾病的形成。
南瓜调味料:各种秋天的味道混合在一起
南瓜泥的天然甜味加上这种美味甜点的风味来源于南瓜调味料。 这是秋天独特的味道，由丁香、枣、肉桂、辣椒和姜混合而成，这些调味料都是传统的南瓜馅饼烘烤材料。 南瓜调味料在秋天流行的时候，可以用糖果、饮料、鹰嘴豆泥调味。
随着星巴克在2003年推出限定版南瓜拿铁，近年来南瓜调味料的人气增加，成为这家咖啡店“过去最受欢迎的季节性饮料”。 专家表示，南瓜调味料的混合味道存在很久了。 根据CNN的报道
“印度的玛莎茶和中东的仁蜜饼也使用同样的调味料混合物……这种混合物在节日的场合经常使用——为了缓和暴饮暴食对消化的影响”
南瓜调味料的混合物可以在杂货店购买，但有些品种含有人工香料和添加剂，需要注意。 因为这个混合调味料的主要香料大部分是已经制成的，所以在家可以简单地做南瓜的调味料混合物。 所有recipes都可以看到这个简单的菜谱。
甜点(其他食谱)一定要用生乳制品
这个食谱兼具传统的南瓜派和芝士蛋糕的风味，乳制品是原料的重要组成部分。 做这个甜的东西需要黄油奶油、酸奶油、奶油奶酪和黄油。
不管买什么种类的乳制品，不是传统的乳制品，必须选择生乳制品。 生牛奶，因为成分被描绘成复杂的“活的食物”，所以和实施了加工和巴兹杀菌的传统牛奶不同。 这具有一系列健康利益，主要是因为其中含有大量营养物质。 其中含有碱性磷酸酶，是已知具有抗炎作用的酶。 根据《医学假说》( Medical Hypothese )杂志的研究
"该酶能去除磷酸，解毒脂多糖等炎症性微生物成分，诱发炎症反应，不能形成慢性低度炎症，因此能进一步预防胰岛素耐受性、葡萄糖耐受性不良、ⅱ型糖尿病、代谢综合征和肥胖症，这是众所周知的cvd (心血管疾病)的风险因素. "
更重要的是，巴兹杀菌可以消灭生乳中许多具有保护作用的成分。 含有有助于清除牛奶中病原体的抗体和有益细菌。 一项研究表明，喝生奶会降低过敏和哮喘的风险。 南瓜#南瓜派#芝士蛋糕
材料
外皮:
3/4杯杏仁粉或椰子粉
？ 1/2杯新鲜研磨过的亚麻籽
？ 1/4杯有机草饲养黄油，软化
1茶碗南瓜派调味料
？ 25滴(1/4茶匙)液态甜筒
感觉:
？ 1/3杯有机南瓜泥
4盎司有机奶油干酪
双勺有机酸乳膏
？ 1/4杯有机多脂鲜奶油
？ 3勺有机草养黄油，使其变软
1/4茶匙南瓜派调味料
？ 25滴液态甜菜(约1/4茶匙)
制作过程
1 .把为了制作外皮的干材料全部混合起来，加入黄油和甜菜。 充分搅拌。
2 .把面团揉成球状，压入馅饼盘。
3 .把做馅料的食材全部混合，搅拌直到料子变得光滑。
“印度的玛莎茶和中东的仁蜜饼也使用同样的调味料混合物……这种混合物在节日的场合经常使用——为了缓和暴饮暴食对消化的影响”
南瓜调味料的混合物可以在杂货店购买，但有些品种含有人工香料和添加剂，需要注意。 因为这个混合调味料的主要香料大部分是已经制成的，所以在家可以简单地做南瓜的调味料混合物。 所有recipes都可以看到这个简单的菜谱。
甜点(其他食谱)一定要用生乳制品
这个食谱兼具传统的南瓜派和芝士蛋糕的风味，乳制品是原料的重要组成部分。 做这个甜的东西需要黄油奶油、酸奶油、奶油奶酪和黄油。
不管买什么种类的乳制品，不是传统的乳制品，必须选择生乳制品。 生牛奶，因为成分被描绘成复杂的“活的食物”，所以和实施了加工和巴兹杀菌的传统牛奶不同。 这具有一系列健康利益，主要是因为其中含有大量营养物质。 其中含有碱性磷酸酶，是已知具有抗炎作用的酶。 根据《医学假说》( Medical Hypothese )杂志的研究
"该酶能去除磷酸，解毒脂多糖等炎症性微生物成分，诱发炎症反应，不能形成慢性低度炎症，因此能进一步预防胰岛素耐受性、葡萄糖耐受性不良、ⅱ型糖尿病、代谢综合征和肥胖症，这是众所周知的cvd (心血管疾病)的风险因素. "
更重要的是，巴兹杀菌可以消灭生乳中许多具有保护作用的成分。 含有有助于清除牛奶中病原体的抗体和有益细菌。 一项研究表明，喝生奶会降低过敏和哮喘的风险。
