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试问中国
哪个城市最“好吃”
成都是绝对不会成仁的
成都这个天府之都，不得不说食物实在太多了！ 光是街道的后门也不会厌倦的真正的小吃很有意思。 从成都来看，按照城市的条件有饮食，从早到晚不间断。 这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。
现在我要给大家介绍一些
成都一定会吃好吃的，这个冬天
我会让这些看起来很好吃
让我们温暖一下吧~
Part1:滋养胃
羊肉汤
论成都人过冬的自我修养
你冬天穿秋天的裤子吗
不，我喝羊肉汤
银杏桐天天落，风也很郁闷，十二月成都这么冷，精神不振。 幸运的是到了吃羊肉汤的季节，为了吃这次的事，成都人总是认真对待，决不含糊，热情洋溢。
在更早的明清时代，羊肉汤已经遍布全城，这种味道和温暖被继承下来。 迄今为止，在成都人冬至节喝羊肉汤，就像在美国人的感恩节吃火鸡一样，那是刻骨铭心的习惯。
在成都吃羊肉汤，一般人都知道聚集在小关庙、三官堂、黄甲、简阳，找房子也不去。
我先给您寄成都羊肉汤地图~
羊肉汤是冬补营养的菜肴，据《本草纲目》报道，羊肉为中益肾，不补温不干，营养和暖身效果尤佳。
一大盆羊肉汤上来，写着“满足”。 第一个热汤破肚子，只觉得股热气从四肢百骸散落，赶走了成都冬天不能离开的寒冷。
温暖的提示:没有人不适合喝羊肉汤
1 .感冒早期的人
羊肉汤质量温和，具有很大的补充作用，以早期感冒患者为例，喝羊肉汤不利于病情的发散，病情会拖延。
2 .痛风患者
痛风、尿酸高时，如果不喝羊肉汤，羊肉汤内部的物质会被人体吸收，使痛风症状恶化，代谢后会产生过量尿酸，引起关节痛等症状。
3 .孕妇
怀孕期间可以喝少量羊肉汤。 但需要注意的是羊肉性温引起的发热。 因此，对孕妇来说羊肉可以吃，但不要吃得太多。
4 .儿童
孩子是纯阳的身体，肝脏很有馀势，不适合多吃。 羊肉热腾腾地帮助太阳。 孩子们吃羊肉时要小心，孩子们的体质特别容易干燥，不适合补充，不要吃太多羊肉。
5 .一些疾病
口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、喉干、牙龈肿胀、腹泻或中药处方服半夏、石菖蒲者忌食羊肉。
马蹄汤
成都冬夜的正确开放方式是蹄花汤。 加班到深夜了，打完麻将，在酒吧喝了酒，刚下飞机，来吃妈妈的蹄花，喝了浓蹄花汤，吃了软糯的蹄花，醒来觉得温暖，那就满足了！
我们先寄上“蹄花暴击. gif”
请给我白嫩的汤
放在碗里用duo打碎
成都最早的蹄摊，基本上集中在人民公园门口附近，接触多人，营业时间为晚上至上午。 那天晚上，路边摆摊子，摆桌椅，来吃的是几个老成都人，摆春龙门阵吃到深夜，在短街上，蹄花吃了车水马龙的热闹。
现在这一带已经是有名的母蹄花街，各种各样的老字号和各种各样的母蹄花在这里盛开，这里也成为外国人来成都打卡的美食集合地。
一碗白汤，一盘水，用雪豆炖蹄花，汤鲜皮嫩，油腻。 用文火炖的母蹄花是许多成都人的心好。
竹荪肝膏汤
也许没人知道，这道菜其实是四川菜的四汤之一！ 也是着名的“桌汤”。 这道菜是普通川菜做不出来的。 近年来在花甲附近的四川菜大师眼里，这是下功夫的菜！
料理是将优质的猪肝(也可以是鸡肝、鸭肝)打碎成泥，扔掉肉留汁，加入蛋白等蒸制而成，然后该料理采用“花色蒸”的技法，用中小火和软蒸汽加热。 在这个过程中，多次调节火候，保证肝膏不塌，不变形也是蒸法中最细致的方法。
川味竹荪肝膏汤是旧时代四川高级宴席上着名的汤菜，其特点是形美汤清，刀软如汁，味浓醇，营养丰富。 完成的竹荪肝膏汤不仅没有腥味，汤的表面下面好像也有海一样的美味
太辣了出汗
火锅
没有火锅的冬天是不完美的！ 很多人聚在一起吃火锅的幸福感也是分爆棚啊。 火锅对成都人来说，肚子、肥牛、鸭肠、豆沙粉是必不可少的。 …是 ...
辣红汤，浸在蒜泥里的油盘……
突然间，我觉得这个冬天不怎么冷
成都人的火锅，可以煮全世界。 天上飞的人，地上跑的人，游的人……吃的东西，生臭的东西，成都人都能做火锅。
当然，成都人吃火锅很有经验，每个人都有自己的“火锅秘诀”
毛腹10秒即刻，七上八下鸭肠提三裙三下，10秒以下……以上是基本经验，是口头传播的类型。
重庆人说吃火锅，那只是吃火锅，成都人不同。 火锅店的炒饭和红糖糯可能很有魅力。
散发香味
成都火锅文化孕育的美食——混香，不仅是美名鼎鼎的地道成都美食，也是这个城市的象征和代表。 成都到处可以看到串店，老成都人也有很难剪串的场面。
与火锅相比，串更大众化
1、菜肴的多样性:与传统火锅相比，菜肴有很多选择，不像吃火锅那样。 因为菜太多吃不完所以着急。 这里菜很丰富，一次能吃到很多食材。
2、价格亲民:操作简单，消费低于火锅，富有节俭。
吃饭时间:比火锅更容易控制，可以吃或者吃。
4 .轻松有趣:据说现在发出语言，想象着吃香的过程，从锅里到嘴保持距离。 下一排出场的时候，不是感觉很爽吗？
成都的混香见证了成都的变化，在成都的饮食文化中登载了人们对老成都的回忆，混香可以说是成都人不可或缺的生活方式。
街头暖气
在这个寒冷的季节里
成都城市使用这些典型的暖胃小吃
给你带来温暖的爱情
铭记在心
油茶
寒风凛冽的冬天早晨，营养丰富的早餐需要整天精神饱满吗辛辣的美味油茶确实是最佳选择！
油茶是老成都特色的小吃，五十六年代，油茶和豆乳油条一样是早餐的常规选择。
煮米粉加水使之浓厚，加入各种调味料，舀入碗中后，面上有花生米、南瓜、卷心菜粒、葱花…桌子上充满热气！
油茶的原味是五香，但是在喜欢辣麻的成都，决不喜欢只吃五香，一定要加椒面和红油，椒油。 总之，在成都，即使是早晨，也不能忍受平淡，要吃红火！
肥肠粉
“天空是明亮的炉火熊，桥边的嘉客路很急。 把青椒水洒在耙子汤上，烫一碗银丝使之溶化。 ”这个19世纪末的成都竹枝语，描写了在早期的成都码头，客户吃肥胖肠粉的场面。
说到成都的肥肠粉，它是绝品，麻辣味的香味、红色味的美味、碗的香味袭人，连不想吃肥肠的朋友也拒绝不了的温暖的胃小吃，刺激酸辣、味蕾，让你的血液迅速流向全身，冬天也能感受到酷夏的炎热。
浓粉蛋
老成都人的乡愁，是寒冬腊月间的那块烂粉。 每当盖亚上传“酩酊大醉-蛋”的叫卖声中，似乎有着洋溢着热酩酊大醉的特有酒香，这也意味着冬天来了。
酩酊大醉粉是成都人的每个房间都需要早餐，特别是客人来的时候，如果不喝两杯酩酊大醉粉就会招待别人。 有资格的酩酊大醉不能过夜，早上起来揉搓是最有灵魂的。
成都的冷风冻成狗的时候，看起来需要这样温暖的糖。 洁白的圆孩子，粉嫩的红汤，腐烂的酸味和红糖的焦甜恰好融合在一起，茶碗下面的肚子滑溜溜的，暖烘烘的。
资料来源:城市观察员
