香菜开得太早,多与品种有关。 一般来说,这些小叶品种在栽培中开花的可能性很高,有些不良品种在香菜小苗长成10厘米时开始开花。 而大叶品种香菜耐抽薹性强,栽培管理适宜,可促进茎叶肥大,一般出苗40-60天,株高30厘米,抽薹不开花。 所以香菜栽培一定要买种子,选择耐寒耐抽薹的大叶品种。
同样在秋季栽培香菜时,早或高温下香菜苗出苗后生长特别快,这种生长期占香菜成熟期的一半以上,不收获即开花。 因此,在栽培香菜时,要掌握温度、季节性变化和时间,以免1月多的香菜开花。
香菜栽培不久就出现开花现象,与香菜的生长环境有很大关系。 据说香菜一年四季都可以栽培,但秋天是香菜的最佳栽培季节,香菜喜欢凉爽的气候,一般在8月上旬开始播种,一直收获到9月中旬。 特别是在生长初期,温度相对较低,在这种情况下,由于日照时间短而变长,导致香菜的生殖生长,引起开花和抽薹现象。 其中春季种香菜,也容易发生抽薹现象。
栽种香菜时,需要施足底肥,可以为香菜前期的生长提供很多养分。 营养不足,就会厌恶香菜的生长,发生一些开花。 因此,我们在栽培香菜时,必须加足底肥料,为香菜的生长提供更多的营养。