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酥黄菜图片
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12酥黄菜
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酥黄菜的标准做法
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酥黄菜
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酥黄菜特写
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酥黄菜的标准做法
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酥黄菜
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简介:酥黄菜是一道特色菜肴,由鸡蛋、淀粉为主要食材,配以油、盐、糖等辅料制作而成。松软酥香,味道甜美,老
把炸好的鸡蛋块全部放进糖锅里,快速翻炒几下后装盘,酥黄菜就做好了。 小贴士 白糖不能太少,否则挂浆不均匀。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”
【酥黄菜】1.打散;2.摊饼;3.鸡蛋粘稠时对折增加厚度有口感,然后出锅切成菱形块;4.油烧大约80度左右油炸鸡蛋饼,变色后捞出,开始熬糖,糖锅中糖融化后,开始用另外油锅复炸鸡
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