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小笼包的做法步骤 1 将圆白菜洗净去老皮,切丝剁碎,放少许盐腌渍5分钟。 2 肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟。 3 再调入炸酱搅匀。 4 圆

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诞生于清末同治十年。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设浏览大图小笼包的制作方法-小笼

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