酸肉_酸肉的做法

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湘西酸肉的做法

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农家酸肉

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苗家酸肉 - jessicazqy的照片

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傣味酸肉

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维也纳酒店荔波店:地球腰带上的绿宝石

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简介:贵州、江西一带的少数民族的一种独特食肉方法,即用多种家禽、家畜生鲜肉腌制酸肉,其味道鲜美独特,香气

酸肉是贵州湖南等地的一种特色的吃肉的方法,酸肉吃起来味道是非常独特的,而且口感也是很爽口的,吃酸肉不仅不腻,还会增加人的食欲,在当地经

9.炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热,先将酸肉、干椒末下锅煸炒2分钟; 10.当酸肉渗出油时,用手勺扒在锅边,下玉米粉炒成黄色,再与酸肉合并; 11.再倒入肉清汤200毫升,焖2

农村大姐教你一道菜,估计这道菜很少有人吃过,是我们当地的一道特色菜,腌酸肉.看看是怎么做的.五花肉准备10斤,需要提前放盐腌制,10斤肉放半包盐就够了,然后放到冰箱里

西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋,以牛筋(主要为蹄筋)为原料腌制。加工时,将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去,取纯牛筋切条,煮至

佤族酸肉是沧源佤族自治县小吃。做法是:将牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗净,切片,入缸,加花椒叶、盐、米饭拌匀,装入陶罐,压实,上盖。用草木灰与泥巴和泥,密封罐口,腌渍1个

侗族酸肉制作方法 食材 猪肉 5市斤 粗盐 1市斤 糯米 1市斤 方法/步骤1: 将猪肉切成长块,尽量均匀在猪肉表面涂抹抹上盐。 方法/步骤2: 抹好盐后,将肉、鱼等装进坛子。坛子必

酸肉色呈粉红,奇香四溢,你可采用蒸,炖,煎,煮法,均各有美味。酸香回甜,久食不腻,吃之开胃,健脾,安神,补脑,还有益寿之功。 选用夏天的鲤鱼为原料,把鱼洗净,留鳞除去内脏,抹上

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