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简介:把地瓜准备好。然后去皮。洗好,切成小块,放到蒸笼里。主料紫薯:适量辅料白薯:适量烹饪步骤1:把地瓜准备好
(1)地瓜个头过大的可以用改刀切小。(2)蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。(3)蒸地瓜没有具体时间,看番薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些。
“不知道有没有蒸地瓜时,总开盖用筷子扎,看看熟没熟的亲,其实中等大小的地瓜,中火40分钟,基本都可以熟了。特别大的最好切开,尤其是巨型,那样的一个小时都不好熟。” 主
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菜:番薯叶/马齿苋/茼蒿/芹菜叶/槐花/荠菜.胡萝卜/土豆/豆角.和你喜欢的任何蔬菜、粉:面粉与玉米粉1:1混合。纯面粉也OK,味道会有细微不同,都可尝试、酱汁:盐、香油、蒜泥是
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