柿子 螃蟹_螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，

传的最多就属“柿子和螃蟹不能同吃” 即使秋季柿子香甜，螃蟹肥美， 也只能对这组合敬而远之。那么这个传言

螃蟹和柿子一起吃会拉肚子？不会。传言道螃蟹与柿子两种食物相克，同食会使胃肠冰冷，甚至腹泻。在秋高气爽

但是，偏偏却有人流传“柿子不可以和螃蟹一起吃，不然会中毒”、“蟹黄会致癌”等等说法。吓得大伙都不敢买

柿子螃蟹为什么同时吃柿子和螃蟹会拉肚子：柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，

要弄清螃蟹和柿子究竟能否同吃，先要知道最早说"螃蟹和柿子不能同吃"者是谁？古人为什么认为这两样食物不能

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