中华鲟的骨头能吃吗_中华鲟什么部位不能吃

鲟鱼的骨头可以吃吗?

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鲟鱼的骨头可以吃吗?

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中华鲟到底能不能吃

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鲟鱼好多种，我不是太懂，野生的中华鲟是不能吃的 只要胆子够大饭店都是以杂交鲟等普通鲟鱼冒充中华鲟的。

‘中华鲟’的骨头也很特别，呈青绿色，宛如一块碧玉，晶莹剔透，根本不象一说是厨师偷抽了鲟鱼的那根筋，又

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长期食用鲟鱼肉对久治不愈的腰痛，胃病和脱发等均具有显著疗效，而且鲟鱼的骨头含有抗癌的作用。