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咸鸭蛋蛋黄变黑能吃吗咸鸭蛋是一种中国特色的传统美食，是以新鲜鸭蛋为原料制成的蛋制品，我们有时候在吃咸

咸鸭蛋蛋黄和蛋清之间有一层青黑色咸蛋在高温加工时，蛋黄中的铁与蛋清中的硫发生化学反应会形成"黑圈。

很多的地方有端午节吃咸鸭蛋的食俗，可我们有时候在吃咸鸭蛋的时候会碰上蛋黄发黑的情况，那么，咸鸭蛋蛋黄

这是什么情况，是不是鸡蛋坏了这样的就是质量不好的了。想吃咸鸭蛋，为了自己身体健康，别吃最好别吃

可以吃的，建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质

咸鸭蛋蛋黄发黑 是变质还是正常 2014-08-29 11:02 来源：晋城网络电视台 作者：霞霞

咸鸭蛋蛋黄发黑还能吃吗？可以吃 那个不是因为变质引起的 有两种原因会引起蛋黄变黑一个是淹的时间过.

咸鸭蛋蛋黄变黑了能吃吗？性别：女 年龄：28岁 健康咨询描述： 我也要咨询 病情分析： 你好，很高兴为你