大豆油为什么有腥味_大豆油腥味

大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。但大豆油可显著降低健康成人的血

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大豆油――营养价值高

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怎样去除大豆油里的豆青味

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