餐饮领班管理知识_餐饮领班管理

餐饮领班,从管理层次来说,处于餐饮管理的最低层,直接面向员工和顾客,对员工进行督导 作为领班,从应具备的业务知识和操作技能来说,应能达到上述第四个能力层次要求,即使

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