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简介:碎银子 是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。渥堆的水分和其它物质的产物--老
[最佳答案] 普洱茶的功效与禁忌1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院Emil Carobi对40位(男13,女27)高血压患者进行实验,服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南、西南农业大学等都进行了普洱茶降血脂的实验,都获得了肯定的效果。 3、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较,
[最佳答案] 要讲碎银子,先要说老茶头的前世今生。老茶头是熟茶发酵过程中出现的结块茶。主要是比较嫩、含有较多果胶的部分,它们柔软,透气性差,加之发酵过程温度较高,容易结成块。过去就被当成熟茶制作过程中的下脚料。为啥说是下脚料?首先根本没有完成发酵过程,不是纯粹的熟茶;另外,大的结块里面可能有杂质,也可能微生物超标。以前大多是打散了混在熟茶里。(有底线的“掺水”)2004年普洱茶带头大哥改为民营,2005年打起这些结块茶的主意,2006年推出“老茶头”。大哥都给下脚料“转正”了,那大伙还有啥说的,抓紧赶上赚一笔。大哥还是“厚道”,没定高价。我之前想试试下脚料的味道(不实践没有发言权),买过一块2014年大哥出的老茶头砖,三十多块钱。当然,2006第一批老茶头被炒起来了如果加上其他概念,炒得更离谱,比如这冰岛老茶头:22个人上当还是当托儿?还有更不专业的:谁能提前20年预知下脚料变成香饽饽。或许有人说,我就是喜欢老茶头:耐泡、汤稠。是的,结块了当然难泡开,果胶多当然稠。我的选择是:花三十块钱试一次,然后扔掉。老茶头现在还有另一个名字:碎银子。解说词是“古代用于茶马古道上代替银两”。脑洞该有多大。
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