如果你想品尝“七碗茶”,你不必穿越回唐朝!找到了。

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199年的渗透,使生活变得平静安逸。只有当你品尝到香茶时,你才能欣赏到植物的宁静之美。

从“一碗喉吻,两碗破孤闷”到“六碗仙灵,七碗不能吃”,唐代诗人陆通的《走笔谢梦劝送新茶》(又名《七碗茶歌》),短短几个字,就勾勒出了饮茶的七个层次境界,道尽了茶的美妙滋味

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◎钱媛宣的《鲁通炒茶谱》(台北故宫博物院藏)

虽然《七碗茶歌》已经流行了几千年,但有必要对《七碗茶》有一个真实的感受和体验。它不仅是生命的沉淀,也是一把精致茶的帮助。桐县茶业愿不负品牌之名,别出心裁。它结合了制茶者和企业多年的经验。根据武夷岩茶的三大特点,即微地域、多品种、精细工艺,在义和团新年前推出了企业龙头产品——桐县七碗茶。该新产品力求借助茶汤和茶香,让四方饮茶者探索“七碗茶歌”的七层美妙意境。传承和推广茶文化是我们的一贯目标和愿景。多年来,“桐县”一直在总结多年制茶经验,不断探索,希望开发出一款能体现企业发展成果,展现纯正“摇滚魅力”的产品“桐县七碗茶”是对古人的致敬,是桐县整个团队的结晶,没有辜负它的青春和努力。可以说,它是桐县茶文化和技艺的代表产品之一。

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“七碗茶”包含七种茶,根据茶歌命名为“润喉”、“破孤闷”、“搜肠”、“轻汗”、“清筋骨”、“童心灵”、“不吃”这七种茶都符合品茶的七层意境。一杯茶不仅可以享受个人的品味,还可以和朋友一起欣赏品茶和饮酒的美妙。

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◎七碗茶

味“岩骨花香”

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制作:锤打工艺

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茶,是“人在植物中”

把精巧的茶,是茶与人、茶与人、茶与自然的对话,是茶教师经验和心血的凝结。制作“七碗茶”的全过程体现了制茶者的积累和坚持。

“七碗茶”涵盖了从采摘绿色到制作绿色再到烘焙木炭的十多个制作过程。此外,每个过程都有一整套近乎严格的质量控制标准和要求。

的制备方法遵循古代法律的原则。例如,采摘绿树严格遵循“三采六不采”的标准,如树龄太大、太嫩不采摘、雨天不采摘等。绿色也是严格遵守“看天空是绿色,看绿色是绿色”的古老格言。同时,根据不同含水量、不同成熟度,结合七个品种的特点,有针对性地进行处理,并适时调整

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◎⇦≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊≊8武夷岩茶是通过烘焙制成的谈到烘焙,对有经验的泡茶者来说,亲自监督烘焙过程更为重要。在几十个小时的烘焙过程中,沏茶机必须每两到三个季度翻一次身,几乎不睡觉。这种“文火慢炖”使以前的技术成果最终得以烹制和升华。

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◎古炭焙岩茶,

最常见的来源是经过多年制作的优质茶叶青

桐县。所用原料均来自阎正产地,是在对多种品种进行研究和判断的基础上选择的。

阎正地区一直是岩茶的优质产地,也是岩茶爱好者向往的地方。这里独特的地形地貌形成了一个水汽丰富、光照适宜、黄昏光线柔和的微气候环境,赋予茶树丰富的内涵和鲜明的个性。< br>

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◎阎正产茶地区,独特的建安地貌塑造了武夷岩茶“七碗茶”的傲人个性

精选的原料和精湛的工艺,造就了七碗茶的“万种风情”:有的粽子叶有明显的木香味,有的洋溢着香甜的清香,有的则有强烈而刺激的肉桂味或淡淡的奶香味...清晰,丰富的变化,所有人都迷恋它。可以说,“七碗茶”不仅突出了“摇滚韵”,而且充分发挥了各种小品种的个性。所谓“七碗茶不如一口仙山,泠然想乘风而飞”

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“七碗茶”充满了浪漫的魅力,流传了几千年!

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