在
新冠状病毒肺炎流行期间，除了有效的个人防护外，合理的膳食营养也是必不可少的
要赢得这场艰苦的战斗，你首先必须坚强“吃好、喝好”是人体免疫系统正常工作和预防疾病风险的重要保证。特别是，在家里自我封闭的小伙伴应该坚持合理的饮食，并通过均衡营养增强抵抗力。注意食物卫生，饭前和排便后洗手；烹饪前餐具和食物应清洗消毒。避免生吃肉、蛋、蔬菜和其他食物，并彻底煮熟它们。
每日膳食应包括尽可能多的食物，如谷物、土豆、蔬菜和水果、家畜、家禽、鱼、鸡蛋、牛奶、大豆坚果等。，尽可能避免挑食和偏食。由于日常活动有限，隔离人员在家一般都是轻度体力活动。因此，根据性别和年龄，能量需求通常在1600至2250千卡之间:男性为2250千卡，女性为1800千卡；18至49岁的女性。男性2100千卡，女性1750千卡；50-64岁65-79岁男性2050千卡，女性1700千卡不同能量需求下各种食物的推荐量见表1
(图片来自互联网)定期定量，定期一日三餐，按时进食，合理分配能量。早餐提供一天总能量的25%-30%，通常在6:30-8:30；午餐占一天总能量的30%-40%，通常在11: 30到13: 30之间。晚餐占一天总能量的30%-35%，在17: 30到19: 30之间
建议食用油每天不应超过25克或30克。每天摄入不同的油类:花生油、菜籽油、色拉油、大豆油、橄榄油、棉籽油和芝麻油:约40克；猪油:约20克；黄油:大约10克
盐的摄入量一般不超过6g钠含量高的人会增加患高血压和中风等心脑血管疾病的风险。此外，食物呈现的丰富多彩的色彩能给人以美的视觉享受和刺激食欲，因此食物搭配的“颜色”应该受到重视，蔬菜和水果可以用来配色。
(网上照片)少量次数，大量饮水应少量次数，要主动饮用，不应感到口渴再饮用饮用水可以保证营养物质和代谢物在体内的及时运输和排出，并保持体温恒定。成年人每天喝1500-1700毫升(约7-8杯)的水，最好是热的白开水或淡茶，并且少喝
(网上照片)
吃富含优质蛋白质的食物。富含优质蛋白质的常见食物包括水产品、鸡蛋、牛奶、牲畜瘦肉和豆制品
(网上照片)
多吃蔬菜和水果，适当补充维生素a和c蔬菜和水果富含维生素a和c等营养成分，对人体健康有益在疫情期间，蔬菜和水果的摄入量可以适当增加富含维生素a的常见食物:动物肝脏、橙色和深绿色蔬菜(西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜、豌豆苗、芹菜叶、茴香等)提供的β-胡萝卜素。)和红色和黄色水果(芒果、柑橘、木瓜、山楂等。)可以在人体内转化成维生素a富含维生素C的常见食物:新鲜蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和水果，如橙子、葡萄柚、猕猴桃、草莓等。
(网上照片)适当吃富含铁和锌的食物。富含铁的食物很常见:动物血、肝脏、瘦肉等。富含锌的常见食物:海洋贝类、蘑菇、动物肝脏、瘦肉等。此外，作息规律、充足的睡眠和适度的锻炼可以有效地改善身体机能，提高自身的抗病能力
参考资料来源:[1]新冠状病毒肺炎流行期间家庭隔离器的膳食指南。中国疾病预防控制中心。
手机网站
