香辣金针菇的做法_美食推荐:豆腐炖鱼,凉拌西芹金针菇,香辣干锅土豆片的做法

香辣金针菇的做法

豆腐烩鱼

材料:草鱼、北豆腐、洋葱、生姜、大蒜、花椒、八角、干辣椒、雕酒

练习:1。将鱼切成5厘米宽的块;将豆腐切成块,用热水热烫

2,用热油炒大蒜、八角、花椒和干辣椒

3,加入鱼块,倒入刻好的酒,不要翻动鱼块

4,加入浸过鱼的水,加入醋,用大火煮沸5分钟,加入葱、姜、酱油、盐和糖

5,转小火20分钟,然后将豆腐倒入锅中,将汤变稠。

香辣金针菇的做法

冷拌芹菜金针菇

材料:半根芹菜、一包金针菇(200克)、约20粒枸杞、半汤匙食用油、1.5茶匙盐(两次使用)、1茶匙香醋、半茶匙芝麻油和少量

鸡粉。练习:1 .将金针菇的根去掉,并撕开芹菜首先从上到下撕开肋骨的外层,然后清洗干净。

2。将芹菜切成三段,长度与金针菇大致相同,然后切成丝

3。锅里的水烧开后,加入半汤匙食用油和1茶匙盐,然后将芹菜丝焯3分钟,捞起并立即沥干水分将金针菇再焯一分钟,捞起沥干水分。将枸杞在沸水中浸泡一会儿,然后彻底冲洗

4。加入半茶匙盐加入1茶匙香醋加入半茶匙芝麻油加入一点鸡粉搅拌均匀,放入盘中。

香辣金针菇的做法

麻辣干锅薯片

材料:土豆、红辣椒、碎猪肉、杭娇、洋葱、大蒜、生姜、芫荽、盐、豆瓣酱、料酒、干辣椒、花椒、老烟、生烟、鸡粉、味精

练习:

1、去皮和清洗土豆,打开中间,斜切到陷阱,放在冷水中备用

2,猪肚洗净切片

3年,杭州辣椒去蒂、去筋膜、荸荠切片红辣椒被切成菱形

4,15克大蒜,15克生姜,切片,洗净,切片芫荽将洋葱洗净并切碎

5,向锅里加入清水,用大火煮沸,切马铃薯片,彻底热烫,取出控制水备用

6,将15克色拉油放入锅中,用大火将油烧至70%,即当油表面有大量烟雾升起时,放入10克胡椒、15克猪肉、15克豆瓣酱和红油翻炒

7、干辣椒10克、洋葱丝30克、姜蒜15克、料酒10克、红辣椒15克

8,然后加入热烫过的薯片,然后加入15克老酱油、10克生酱油、5克鸡粉、10克味精和5克盐。将火搅拌一分钟。

9,取出锅,放入盘中,撒上芫荽段。

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