红薯和南瓜是有甜味的两种食材,特别适合点心和零食等料理。 红薯可以用作馅,味道不如馅的馅。 南瓜含水量太多,不能作为馅使用,所以只能用于饼皮。 今天分享南瓜的红薯饼。 很甜,午餐茶和零食很好。
【准备食材】
250克南瓜,200克甘薯,40克糖,250克糯米粉,适量熟芝麻
将南瓜和红薯去皮,去皮的南瓜切成250克,红薯切成200克,用平底锅蒸,蒸约12分钟。
在蒸好的南瓜中加入40克糖,压在南瓜泥上,放入250克糯米粉混合,揉成没有手的南瓜块。
3、把白薯也一样压在白薯泥上,用手捏成樱桃大小的团子,作为馅料使用。
将南瓜块摩擦在小球上,包上红薯馅,调整成正方形。
5、各面涂上一点芝麻,不粘就沾上水,放在烤盘里。
6、放入烤箱,140度烤25分钟。
7、不烫手取出,做了非常好吃的南瓜甘薯蛋糕。 点心很好。 加牛奶茶,玩得很开心。
【技巧的总结】
1、糯米粉的具体用量根据情况,多少次加入,可以卷成不沾手的团子。
因为南瓜本身很甜,所以不怎么需要糖的量。
没有烤箱也可以在锅里蒸15分钟,烤的点心会更好吃。
我是大虎,爱好美味菜肴的原创作者,平时喜欢和大家一起分享自己创造性的菜肴,今天分享了“南瓜番薯点心”的制作方法,喜欢的朋友记得要点——分享收藏,让更多的人学习,谢谢