简介:冰糖燕窝是是一道家常传统的汉族药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺
冰糖炖燕窝的做法步骤 1 泡发燕窝:将燕窝在清水中浸泡3小时。 2 用镊子将杂质去除。 3 将燕窝放入炖盅。时间调为30分钟。临起锅前10分钟加入冰糖 4 开盖,冰糖燕窝炖好了
但要注意的是,不能贪图方便快捷,用冷水浸泡或者燕窝炖好后立刻放进冰箱,这样不但会影响燕窝的卖相,口感也会偏软。所以一定要自然晾凉。 冰糖杞圆炖燕窝 用料:燕窝3克
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燕窝10克放入小碗中,2,泡水,中途换水三次,捡去杂质,3,共泡6-8小时,4,放入炖锅(600ml)中,5,加满水,和适量冰糖,(冰糖也可以炖好后再加)也可以加牛奶一起炖哦 。 冰糖炖燕窝 做
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