肉馅怎么快速搅打上劲_肉馅打上劲的敲窍门

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. 沥出控干水分。 4. 朝一个方向搅打上劲。 5.

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. 沥出控干水分。 4. 朝一个方向搅打上劲。 5.

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肉馅如何才能打上劲?显示全部 关注者 6 被浏览 3,862 关注问题 写回答 ​ 邀请回答 ​ 添加评论 ​

同时在搅打上劲时要注意二点:一是先调味后加水,否则水就容易分离。二是搅拌必须顺一个方向搅打,这样便于

肉馅上劲需要用筷子用力搅拌,非常费力,现在给大家一个小窍门,简单快速搅打过程中分次加入淀粉水,视肉馅

有的时候搅的又累肉馅还不上劲,那么如何在家肉馅放个大碗里 第一步肉末要先加盐打上劲,然后再加调料。

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