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海蜇皮是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了海蜇皮的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群

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做法：1、海蜇皮用清水反复清洗，焯水时间不可过长，否则海蜇会化掉（店家焯水的少，焯水后海蜇皮的分量

海蜇皮的做法,你知道吗？海蜇的营养价值较高，食之可以补碘，还可以能扩张血管，降低血压，对防治动脉粥样

焯水时水温不可过高，焯水时间不可过长，否则海蜇会化掉（店家焯水的少，焯水后海蜇皮的分量锐减）；

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