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但是个别店就不这么办,本来应该厨师长干的活,让砧板 主管 去做,慢慢的就让砧板员工去做了,导致标准一降
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项目考核内容 评语 记分 得分 优秀20 当月厨房分解指标完成,记20 分;其它1-3 可凭厨师证书级别酌情记分。
厨师长考核表 下载积分:100 内容提示:厨师长考核表 文档格式:PDF|浏览次数:90|上传日期:2012-06-14 00