烘焙小吃芝心南瓜球，吃货们记得擦口水！

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终身受用

宝妈们赶紧get起来

也适合单身汪进食

今日菲君带你做芝心南瓜球，简单易学美味小甜点，吃货们记得擦口水！

可爱的人儿，就该甜甜的生活呀！

食材：

南瓜350g、奶粉20g、无盐黄油25g、糯米粉30g、细砂糖 20g、鸡蛋1个、面包糠少许、马苏里拉芝士50g

步骤：

1. 南瓜洗净去皮切块后蒸熟后压成细腻的泥；加入奶粉，细砂糖和溶化后的黄油。

2. 搅拌均匀后加入糯米粉并用刮刀翻拌均匀

3. 均匀分成29份，每份大约15克

4. 压成小圆片后中间放入马苏里拉芝士

5. 封口捏住揉成小圆球

6. 依次做完全部揉圆备用

7. 鸡蛋打散，将做好的球先沾上一层蛋液。

8. 再均匀地裹上一层面包糠，放入锅中炸至表面金黄即可，出锅最好用吸油纸将多余的油脂吸掉。

9. 香甜酥软的芝士南瓜球就做好啦，口水流不停哇。

小贴士：

1.马苏里拉芝士高温加热溶化会有拉丝的效果，趁热吃口感最好。

2.南瓜也可换成红薯或是紫薯来做，都很好吃。

3.全程小火哦~~南瓜含水量不同面糊浓度会有差异。

近看一下，我是一枚会呼吸的南瓜球呢~

看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？

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