秋天不仅是各种蔬菜丰收的季节，也是各种动物肉最厚的时候。 否则，古代人为什么喜欢“秋狩”，是因为这个时候动物最肥胖的缘故。 现在我们不能自己打猎也不能伤害野生动物，但我们有各种海鲜。 特别是螃蟹，在这个时期最好吃、肥厚，螃蟹肉中螃蟹黄色丰富，食指有很大的动作。
但是，吃螃蟹的时候，家人和朋友可能会提醒你吃完螃蟹后不要马上吃香蕉和柿子。 不那样的话胃会结石的。 只是，这件事，在吃东西快乐的时候回头看的话可能会忘记。 回想起来的时候，吃螃蟹吃香蕉/柿子的话，会担心胃会不会结石
有这种想法的人首先可以放心。 事情并不那么严重。
其实香蕉/柿子和螃蟹同时得胃结石的说法是不正确的。 第一，螃蟹什么也没有。 第二，要吃不熟的柿子和香蕉。 柿子和香蕉不熟的时候嘴涩，即使熟了的柿子，那个皮也带有涩味。
这种涩味的由来是单宁酸，又称单宁酸，也存在于黄瓜中。 例如，在黄瓜生长后，嘴唇干涩，单宁酸妨碍着我们。
鞣酸进入胃后，刺激胃酸的生成，与胃酸反应生成不溶物，摄取的鞣酸少则不溶物比较小，这些不溶物被排泄，对身体没有影响，但摄取的鞣酸过多则生成的不溶物进一步变大，无法通过人体自身的代谢能力排出，不溶
吃螃蟹的时候吃香蕉柿子的话胃不会结石，但是香蕉和柿子不熟的话，胃有结石的风险。