据说花友用豆发酵的水给花浇水，会使整个房间变臭，很多网友都想出点子，加入橙皮发酵，所以涂上香水发酵，其实这是不可靠的。 我们一定要认识到发酵的本质。
豆发酵为什么臭？
豆类是蛋白质非常高的材料，平时我们使用很多豆渣和豆浆。 不仅蛋白质含量高，而且具有一定的油脂，专业是碳氮比较小，碳氮比较小的材料在发酵时微生物不能很好地利用材料进行扩增，释放氨气等恶臭气体，发酵时必须适当调节碳氮比。
许多人发酵是密闭厌氧发酵，这种发酵方式产生氨、硫化氢等气体，臭味也比较不舒服，尤其是在家发酵，邻居们可以嗅到臭味。
如何减少发酵时的臭气？
通过研究，有氧发酵可以避免恶臭的产生，操作有氧发酵建议使用特定的发酵剂，我们通常使用活土君发酵王，该发酵剂发酵速度快，15-20天完成发酵，根据操作流程，几乎没有异味的同时
发酵一般分为发酵液肥和堆肥，发酵堆肥必须立即翻转。 发酵液肥也要搅拌，充氧微生物增殖，继续发酵。
如何发酵？
发酵时材料的选择很重要，对于液肥发酵时碳氮比较小的材料，建议加入糖蜜、红糖等提高碳氮比，发酵堆肥时如果是碳氮比较高的秸秆类，则建议加入尿素降低碳氮比，碳氮比从名称上可以看出来
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