高汤是什么【相关词_ 高汤调味料】

什么是高汤高汤又称鲜汤,通常指厨师自制用于烹饪的高级汤料,一般可分为毛汤、奶汤及清汤三大类。多数高汤是以富含呈鲜物质的鸡、鸭、猪、牛、羊、火腿、干贝、香菇等

高汤是什么?怎么做?谢谢

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