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冷冻鲍鱼的家常做法介绍
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[最佳答案] 可以的。 干的可以放几年,但鲜的放三天口感就变了。 而且冷冻的食物都会在冰冻的时候,会由于水生成的冰晶破坏细胞。导致回软的时候汁液流失。 冰冻的和鲜的真的差别非
冷冻鲍鱼首先必须掌握正确的处理方法,否则就会导致鲍鱼的原味流失,品尝不到鲍鱼的鲜美了。 OCTYPE html PUBLIC -//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN 冷冻鲍鱼的正
冷冻鲍鱼的做法:速冻鲍鱼解冻后可视作鲜鲍处理。其加工流程为:解冻-洗刷-拍打-上浆-烹调。冻鲍解冻可用微波炉,也可用冷水冲漂。化开后用软刷