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民间有俗语说：芝麻花开节节高；比喻生活越过越好，有蒸蒸日上步步高升的良好寓意，所以芝麻是一种吉祥的植物，在农村里被广泛种植；芝麻喜欢在土壤疏松，土质肥沃，保湿保肥性能好的环境里生长；种植芝麻需要一定的栽植技术，但只要做到优选种源，整地施肥，科学施种，加强田间管理，加强水肥管理，加强病虫害管理，及时采收等环节，相信芝麻种植会有一个好收成。
芝麻种植的适宜环境
芝麻是一种喜温作物，在中国大部分地区均有栽植，适宜生长温度为20至35度，超过35度或低于5度则停止生长或生长缓慢；芝麻喜欢疏松透气性能好的土壤，因其籽粒较小，所以种植的时候需要对土地精耕细作，土壤细作成面土状并耧平；芝麻对肥力无苛刻要求，但土质肥沃，土壤营养结构均衡，微量元素合理更能提升芝麻的品质和产量；芝麻种植属于直立秸秆植物，它对光照有一定的要求，在生长周期内，日光照时间不低于8小时，所以种植芝麻要在向阳光照好的田块种植并合理密植；芝麻怕涝，如果芝麻根系长时间浸泡在水里，会形成沤根枯萎，所以种植芝麻的田块要保水保湿保肥但不要干旱和水涝。
芝麻种植的技术要点
一，优选种源；芝麻种植要选择上一季植株健壮，生长旺盛，向阳光照好，无病虫害自然成熟的植株作为种源，种子未经过霉变受潮和其它不当储存行为；或者直接到种子输出机构购买农业植保技术部门研发培育的优质种子作为当批种源。
二，整地施肥；因为芝麻是精细作物，种子比较小，所以种植芝麻的土壤需经过精耕细作，表层土块需碾碎耧平如面土状；在精耕之前，每施入熟腐农家肥4000公斤，施入磷钾复合肥50公斤，施入氮肥75公斤，以及硼肥1公斤。
三，间苗定植；芝麻种植一般以撒播方式，因芝麻籽粒较小，所以亩使用种子根据地质和生长环境需300至500克，种子撒播时，可掺入3倍细沙均匀撒入田间，用耧耙将种子耧一遍，一个星期后，种子可冒出地面，当芝麻幼苗长出两片真叶的时候，可进行第一次间苗，间苗以间除植株萎蔫，矮小生长不旺的幼苗；当芝麻长到3片真叶以上可进行一次间苗，间苗标准为去小留大，去弱留强。
四，水肥管理；芝麻喜欢潮湿土壤，不需要漫灌，如果不过于干旱，一般情况不需浇水；当芝麻定植后，可亩施入500公斤的人畜尿5倍溶液，促其苗情转状；在芝麻花蕾期，为促其花芽分化，避免早衰，可施入亩均50公斤的氮肥，混施15公斤的磷钾肥并施1公斤的硼肥，促其开花保荚。
五，病虫害管理；芝麻的病害主要有叶枯病，疫病，青枯病，和叶斑病；芝麻叶枯病可使用70%代森锰锌800倍液，或者50%多菌灵500倍液喷施；疫病可使用75%百菌清500倍液喷施，有很好的抑制作用；青枯病可使用多菌灵700倍液喷施；叶斑病可使用75%的百菌清1000倍液喷施；对于芝麻病虫害，还可以使用高效广谱安全的新型农药钾维盐喷施，它不仅对病害有抑制作用，还对大多数的虫害有灭杀作用。
六，掐尖拿顶；芝麻在生长后期，适时拿顶掐尖可优化芝麻生育环境，改善营养输出能力，提防芝麻早衰，拿顶掐尖可显著提高产量和商品品质；掐尖拿顶的时间一般早盛花期之后的一周，或者在初花期之后的三周；芝麻长势好可轻摘心晚打顶，而长势弱的植株可重摘心，早打顶；芝麻打顶的方法很简单，即用指尖掐去芝麻顶端的生长点即可。
七，及时采收；芝麻收割以早晚时间为好，尽量避免在中午时间阳光暴晒期收割芝麻；种植户需根据芝麻长势和上部蒴果灌浆情况适时采收，避早收割遭受灌浆不实产量质量下降；还要避免收割过迟芝麻籽粒洒落田间造成减产。
