安全检查内容_ 护航开学季！雨花区校园食品安全检查持续进行中……_医院安全检查内容

新学期伊始，为切实加强校园食品安全监管，保障校园及周边食品安全。近日，长沙市雨花区以开学季为契机，扎实推进校园食品安全专项检查，全力营造安全放心的校园饮食环境。

东山市场监管所对辖区学校食堂开展全面检查，重点检查了学校食堂的资质证明、人员健康证、环境卫生、原料采购贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、人员培训及相关制度落实情况是否符合规范等情况。检查人员督促学校食堂落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，确保师生“舌尖上”的安全。

跳马所分两组开展为期一周的食品安全专项整治行动，对复兴小学、杨林小学、跳马小学等学校食堂及周边食品经营门店进行食品安全检查。主要查看了环境卫生、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康证等情况，对现场检查不符合标准的，要求立即整改到位。

东塘街道对雅礼中学、中雅培粹、建发幼儿园等学校食堂及周边涉食门店，结合《学校食品安全自查重点内容清单》全面开展食品安全检查，发现问题5处，均已现场整改到位。

侯家塘街道食安办、市场监管所分为两队对辖区内学校食堂及周边开展食品安全专项检查，重点检查了学校食堂主体责任落实情况、食品原料进货把关和加工过程管控以及周边涉食门店经营单位证照、现场环境卫生、人员健康证等情况。

高桥街道对辖区内的中、小学食堂及周边门店开展食品安全专项检查。重点检查了学校食堂的资质、厨房卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食物添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等；周边涉食门店重点查看了公示牌信息、进货台账、环境卫生、食品保质期、添加剂等情况，全力为广大师生群体的食品安全保驾护航。

黎托市场监管所对辖区内的湖南广益实验中学、雨花新华都一中及砂子塘东澜湾小学食堂及周边门店进行食品安全检查。详细查看了学校是否落实食品安全责任制、组织机构是否健全，管理制度是否落实，供货商资质、食堂制作场所卫生、冷藏冷冻是否符合要求，“三防”设施是否符合规范，食品留样是否严格按照要求，从业人员的健康及培训是否符合要求等情况，对不达标项目要求食堂立即整改到位。校园周边门店及夜宵经营商户主要从进货台账、厨房卫生等方面进行检查，对不符合要求的门店下达了限期整改通知书，规定其按照要求整改到位，确保校园周边的食品安全。

雨花亭街道对辖区小红帽幼儿园进行食品安全专项检查。重点检查了餐具洗消记录、食品留样、人员健康证、环境卫生等方面情况。下一步，雨花亭街道将继续加强对辖区食品安全的监管，及时消除食品安全隐患，进一步净化校园及周边食品安全环境。

同升街道各社区、社筹食安专干、协管员对辖区内学校、幼儿园及周边200米涉食门店开展了食品安全大检查。对主体责任的落实、相关证照、环境卫生、“三防”设施、进货台账、供货商资质、索证索票、生冷食物、成品半成品是否分开存放、餐具是否清洗消毒、食品留样情况、食品生产日期及保质期，是否存在过期、“三无”、“五毛”食品等进行一一把关。通过这次检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，完善了校园周边食品安全综合治理机制，提升了食品安全保障能力和管理水平，及时消除了各类食品安全风险隐患，严防严控学校食品安全事故的发生。

跳马镇食安办联合跳马市场监管所对辖区复兴小学、杨林小学、跳马小学食堂及周边食品经营门店进行检查。在校园食堂检查中，主要查看了场所环境卫生、进货查验情况、餐饮具清洗消毒、食品留样情况，针对现场检查情况，要求立即整改到位。

据悉，雨花区校园食品安全检查持续进行中……

温馨提示：如遇食品安全问题，请及时拨打12315进行投诉举报。