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韩城香山
深秋的韩城，是最浪漫的时候。秋风瑟瑟袭，红叶映韩原，最近，正值韩城香山红叶层林尽染、美不胜收的好时节。央视新闻频道《共同关注》、经济频道《经济信息联播》连续播出韩城香山红叶航拍新闻报道，在全国观众面前，让香山红叶“火”了一把！
韩城向来不缺乏绝世美景，从静静流淌的母亲河—黄河，悄无声息的千年古城，巍峨屹立的司马迁祠墓，举世闻名的党家村，震惊世人的芮国遗址以及漫山遍野、层林尽染的香山红叶，都是人们心中最神往的地方。
今天，我们就来讲讲香山的红叶。
我们喜欢秋天，对秋天有一种难以割舍的情怀，喜欢它静谧中的明澈，萧瑟中的壮美，还有它的成熟与饱满。
形态各异的叶子映满山坡，静心细品、曼妙回味，聆听秋语悠然，走过一叶知秋的美丽！让人不禁想去那里留个影相，在记忆的深处展一片红叶来纪念这一处深情。
每到霜降前后，韩城香山黄栌树叶色彩斑斓，一片火红，丝毫不输北京香山。随着霜降的到来，红叶还会慢慢变成深紫红色，更添一种深沉的风韵。
走近韩城香山，古诗里描绘的美景在这里随处可见，身临仙境的美妙意境让人流连忘返。
韩城香山位于板桥镇薛峰境内，漫山遍野的红叶，铺盖于方圆数千亩、数万亩，深浅有致的红、黄、绿叶，在山岭之间交错斑驳。
秋高气爽，信步于天地之间，阳光下的缝隙，火辣辣的红叶像是穿上结婚的嫁衣，等待归来的你。
秋天短暂易逝，人生匆匆而过。远离尘嚣的宁静，选择一个好的旅伴，挑一个好的时间，静听鸟的鸣声灵动于香山的红叶中。
最佳观赏时间：10月中下旬-11月中旬
地点：韩城市板桥镇香山村
作为秦晋豫“黄河金三角”上的历史文化名城，韩城向来让人神往。
它地处秦晋咽喉，承东启西，面向中原，连接陕晋豫。
它是华北入陕的第一道门槛。
它是被鲁迅誉为"史家之绝唱，无韵之《离骚》"的《史记》作者司马迁的故里。
它也是被国内外专家称为“民居瑰宝”的党家村所在地。
它更是“大禹治水”和“鲤鱼跃龙门”的传说地。
它有着三秦大地“小北京”的美誉。
这个国家级的历史名城，静谧而有诗意，动容却不矫情。
跌宕起伏的屋脊，斜阳斑驳的墙面，安稳沉睡的庙宇和阳光跌落的青石小路，全部都让人为之动容。
悠久的文化历史，不仅为韩城留下了丰富的文物古迹，还给这里留下了多样的特色美食。
★韩城十三花：“十三花”就是用猪肉制成的十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤。
★油酥角：油酥角也称“酥角馍”，是韩城饮食市场上一种很有特色的面点。油酥角之所以酥，之所以油，就是因为它含油量较多。它的主料为小麦面粉和食油，辅料有芝麻、食盐、十全大料面等。入口外脆内酥，咀嚼时松酥可口，特别为老年人所喜食。
★羊肉饸饹：羊肉臊子饸饹起源于唐代，韩城山区除了产羊，还产荞麦。因为荞麦适宜在瘠薄的土壤中生长，对耕作要求也比较粗放，以前地多人少的山区，在一些坡地上撒种些荞麦，也不失为广种薄收的良策。有了羊肉，又产荞麦，羊肉饸饹便顺理成章的发展发展成为当地的名小吃。
★花椒芽菜：“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用。
★臊子馄饨：是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。韩城的馄饨与众不同，非常之小，只有成人指甲盖那么大。大概一百斤面粉，能够包3-5万个这样的小馄饨。做工细致，有模有样，有棱有角，好吃好看。
贵妃御卷
韩城油糕
这个秋天，去韩城走一走，看漫山红遍、层林尽染，去寻找古城里历史的印记…最美的季节里，你会遇见最美的古城~
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悦U生活综合整理
图文来源于网络
