生活中我们很常见到这些字眼,有机食品,绿色食品,无公害食品,那么这些食品名称是什么意思呢?怎么鉴别呢?下面教大家一些方法,希望对你有用不要被骗了。
有机食品就是在生产和加工过程中禁止使用农药,化肥,激素等,人工合成物质。绿色食品是指经过认证,有绿色食品标志的产品,符合食品行业的标准。它在生产过程中允许使用农药和化肥,但是不要超标。
无公害产品是经过认证,有无公害产品标志的食品。它在生产过程中允许使用农药,但是禁止使用高毒高残留的农药。
下面介绍一些水果是否是无公害或者是绿色食品的鉴别方法。
首先是桃,有的桃儿被工业柠檬酸浸泡之后,呈现鲜红的颜色,还不容易腐烂,上面的化学残留会损害神经系统,诱发疾病甚至致癌。一些白桃会用硫磺熏制,有二氧化硫残留,俗称是洗了化学澡。
那么如何鉴别呢?首先我们要鉴定桃子的质量和颜色。一般熟透的桃子是黄色或者是粉色,用柠檬酸浸泡之后的桃是鲜红色,颜色不正常,普通的桃子两三天就开始腐烂,但是泡过的桃子放上很多天还很有光泽,也不会腐烂变质。
第2种是龙眼,也就是新鲜的桂圆,有的龙眼会喷洒硫,使得它的颜色变艳。我们都知道硫酸具有很强的腐蚀性,会烧伤人的消化道,很容易引起感冒拉肚子咳嗽等等。所以如果是色相特别好,颜色很鲜艳的,这种龙眼千万不要买。就像有的人看起来花枝招展的很妖艳,但是人心歹毒啊。
再一个就是荔枝。有的黑心商家用硫酸溶液浸泡荔枝,使它变得更加鲜红诱人。这种励志对人的皮肤和肠胃都会产生很强烈的刺激,我们一定要注意鉴别。
首先要上去摸一摸,如果荔枝皮儿上有点潮热,甚至有点烧的感觉,就是泡了硫酸溶液。然后我们可以闻一闻,荔枝本身如果成熟的话会有淡淡的香味儿,但是经过化妆了的荔枝,就有点儿酸,还有点化学药品的味道,我们一定要慎重。
总之买水果的话不要光图好看,我们可以去尝一尝,吃一吃,有没有一些特别的特殊的味道,要经过层层挑选,多长几个心眼儿,买一些新鲜的水果。
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