汉堡王推出人造肉汉堡的消息已经有一段时间了,相信有些朋友已经尝试过这一“新物种”了,不知道大家对其的感觉究竟如何?在你享受人造肉汉堡的美味时,你有没有想过这个小东西在尚未商品化之前的造价究竟是多少呢?
近日有报道揭示了这一秘密。据悉,人造肉汉堡曾经的造价非常高昂,单个成本在32.5万美元左右,而这个“曾经”仅仅是在两年多以前发生的事情。如今一个人造肉汉堡的价格大概为11美元,这中间大量的成本缩减来自于科技进步。
那么为什么人们有好好的肉不吃,而非要去花费这么多钱去研究人造肉呢?一方面,传统的肉类供应方式其实对生态环境有着比较严重的影响,相关环节会对生态造成污染;另一方面,全球人口增长对食物供应提出了严峻挑战,因此才会有无牛牛奶和无鸡鸡蛋,以及人造肉这样的科研项目。
此外,如果把眼光着眼于未来,着眼于人类在太空中的迁徙,人造食物也是难以避开的话题。